Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
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Lotação: INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA · CAMPUS JK · docente · Ativo na UFVJM

DANIELLE CRISTINE MOTA FERREIRA

danielle_0107@hotmail.com · Currículo Lattes

mechanical properties biopolymer biodiversity cerrado fruits knowledge microstructure
20Produções
0Orientações
0Projetos de pesquisa
0Projetos de extensão
Artigo em periódico · 1
  • Microencapsulação e liberação controlada por difusão de ingredientes alimentícios produzidos através da secagem por atomização: revisão
    PEREIRA, KEYLA CARVALHO; Danielle Cristine Mota Ferreira; ALVARENGA, GABRIELA FONTES; PEREIRA, MATHEUS SANTANA SALVADOR; BARCELOS, MAYARA CAROLINE SOUTO; COSTA, JOYCE MARIA GOMES DA; · 2018 · Brazilian Journal of Food and Technology
Capítulo de livro · 2
  • Starch-Based Edible Films and Coatings
    Pelissari, Franciele Maria; Danielle Cristine Mota Ferreira; Louzada, Ludmilla Batista; dos Santos, Fabiana; Corrêa, Ana Carolina; Moreira, Francys Kley Vieira; Mattoso, Luiz Henrique; · 2019 · Starches for Food Application
  • Potential of nanoparticles as drug delivery system for cancer treatment
    Pelissari, Franciele M.; Neri-Numa, Iramaia A.; Molina, Gustavo; Danielle Cristine Mota Ferreira; Pastore, Glaucia; · 2018 · Applications of Nanocomposite Materials in Drug Delivery
Resumo em evento · 2
  • DESENVOLVIMENTO DE COBERTURAS E FILMES BIODEGRADÁVEIS A PARTIR DE FONTES NATURAIS DO CERRADO BRASILEIRO
    Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Fabiana Helen dos Santos; Franciele Maria Pelissari; · 2016 · 3ª Feira de Ciência e Inovações Tecnológicas
  • Desenvolvimento e caracterização de geleia de casca de abacaxi enriquecida com okara
    Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Poliana Mendes de Souza; · 2015 · XIX encontro nacional e V congresso latino americano de analistas de alimentos
Resumo expandido em evento · 13
  • Aproveitamento de resíduos agroindustriais com caráter antioxidante para posterior aplicação em filmes biodegradáveis
    Fabiana Helen dos Santos; Danielle Cristine Mota Ferreira; Luana Siqueira; Franciele Maria Pelissari; · 2019 · IV Jornada Eegional Sudeste de Engenharia de Alimentos
  • Caracterização de farelos de subprodutos agroindustriais para aplicação em bandejas biodegradáveis
    Danielle Cristine Mota Ferreira; Fabiana Helen dos Santos; Franciele Maria Pelissari; · 2019 · IV Jornada Regional Sudeste de Engenharia de Alimentos
  • Comparação de sólidos solúveis e totais da emulsão de óleo essencial de orégano e morfologiadas micropartículas de óleo essencial de orégano produzidas por secagem por atomização
    Keyla Carvalho Pereira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; · 2017 · V Semana da Integração - Ensino, pesquisa, extensão
  • DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE GELEIA DE CASCA DE ABACAXI E DE OKARA
    Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Poliana Mendes de Souza; · 2017 · III Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição | VI Congresso Nacional de Alimentação e Nutrição
  • Elaboração de filmes biodegradáveis de farinha de babaçu (Orbignya phalerata) e sua aplicação na cobertura em frutos do Cerrado
    Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Franciele Maria Pelissari; Gustavo Molina; · 2017 · V Semana da Integração - Ensino, pesquisa, extensão
  • Elaboração e caracterização de embalagens ativas aromatizadas de uva verde,
    Amanda Tibães; Luana Siqueira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Franciele Maria Pelissari; · 2017 · V Semana da Integração - Ensino, pesquisa, extensão
  • PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES ATIVOS BIODEGRADÁVEIS AROMATIZADOS
    Amanda Tibães; Luana Siqueira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Franciele Maria Pelissari; · 2017 · III Jornada Regional Sudeste de Engenharia de Alimentos
  • USO DE EMBALAGEM ATIVA NO AUMENTO DA VIDA DE PRATELEIRA DE MAÇÃS
    Fabiana Helen dos Santos; Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Franciele Maria Pelissari; · 2017 · III Jornada Regional Sudeste de Engenharia de Alimentos
  • Biodegradable films based on babassu mesocarp (Orbignya phalerata): Development and characterization
    Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Franciele Maria Pelissari; Gustavo Molina; · 2015 · 11º SImpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos
  • Biodiversity of cerrado fruits: scientific interface with popular knowledge
    Grasyelle Maria Mota Ferreira; Gustavo Molina; Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Franciele Maria Pelissari; · 2015 · 11º SImpósio latino americano em Ciência de Alimentos
  • Conhecimento da biodiversidade de frutas do cerrado: Interface científica com o conhecimento popular
    Grasyelle Maria Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Gustavo Molina; Franciele Maria Pelissari; · 2015 · IV Semana de Integração: Ensino, Pesquisa e Extensão
  • Desenvolvimento e caracterização de filmes biodegradáveis à base de farinha de babaçu (orbignya phalerata) adicionados de glicerol.
    Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Franciele Maria Pelissari; Gustavo Molina; · 2015 · IV Semana de Integração: Ensino, Pesquisa e Extensão
  • Filmes biodegradáveis à base de mesocarpo de babaçu (Orbignya phalerata): Desenvolvimento e caracterização.
    Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Franciele Maria Pelissari; Gustavo Molina; · 2015 · II Jornada Regional Sudeste de Engenharia de Alimentos
Trabalho em evento · 2
  • Desenvolvimento de coberturas e filmes biodegradáveis a partir de fontes naturais do cerrado brasileiro
    Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Franciele Maria Pelissari; · 2015 · 3a. Feira de Ciências e Inovações Tecnológicas (Feicintec)
  • DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, SENSORIAL E MICROBIOLÓGICA DE GELEIA DE CASCA DE ABACAXI ADICIONADA DE DIFERENTES NÍVEIS DE OKARA
    Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Danielle Cristine Mota Ferreira; Poliana Mendes de Souza; · 2014 · 2ª feira de ciência e inovações tecnológicas (Feicintec)