Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

Lotação: DPEQ · CAMPUS JK · ta · Ativo na UFVJM

MARAÍSA KÍSSILA OLIVEIRA FERNANDES

maraisa.fernandes@ufvjm.edu.br · Currículo Lattes

12Produções
0Orientações
0Projetos de pesquisa
2Projetos de extensão
Projetos de extensão · 2
Resumo em evento · 6
  • A inclusão escolar de alunos surdos em Diamantina ? MG.
    Maraísa Kíssila Oliveira Fernandes; Adriana Assis Ferreira; Mara Lúcia Ramalho; · 2017 · V Semana da Integração do Ensino, Pesquisa e Extensão da UFVJM Conhecimento, Tecnologia e Transforma
  • Adesão de Escherichia coli O157:H7 em diferentes superfícies adotadas em unidades de processamento de alimentos
    Ana Márcia de Faria Morelli; Regina Célia Santos Mendoça; Maraísa Kíssila Oliveira Fernandes; · 2007 · XXIV Congresso Nacinal de Laticínios
  • Ganho de Peso e diarréia em suínos alimentados com probiótico
    Maraísa Kíssila Oliveira Fernandes; Aurélia Dornelas de Oliveira Martins; Regina Célia Santos Mendoça; Arthur de Freitas Sodré; · 2007 · XVI Simpósio de iniciação científica, VI SIMPÓS - Mostra Cientifica de Pós Graduação
  • Isolamento de coliformes termotolerantes e Escherichia coli O157 em propriedades rurais de criação de gado leiteiro
    Ana Márcia de Faria Morelli; Regina Célia Santos Mendoça; Maraísa Kíssila Oliveira Fernandes; FIGUEIRA, G. A; MACHADO, A. P. O.; DELATORRE, D. M. Z; · 2007 · 7º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - Ciência e Tecnologia de Alimentos em Benefíci
  • Resistência de Escherichia coli O157:H7 a diferentes marcas de hipoclorito de sódio
    Ana Márcia de Faria Morelli; Regina Célia Santos Mendoça; Maraísa Kíssila Oliveira Fernandes; CARMO, M. D; Fabyano Fonseca e Silva; · 2007 · 7º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - Ciência e Tecnologia de Alimentos em Benefíci
  • Resistência das bactérias do ácido lático passíveis de uso como probiótico para suínos aos sais biliares
    Aurélia Dornelas de Oliveira Martins; Regina Célia Santos Mendoça; Maraísa Kíssila Oliveira Fernandes; · 2005 · II SIMMA e II Fórum de debates sobre vigilância sanitária
Resumo expandido em evento · 5
  • Desenvolivimento e Aceitabilidade Sensorial de Bebida Láctea Fermentada Utilizando como Substrato Leitelho e Leite de Vaca
    Ferreira, Edimara Maria; Ferreira, Célia Lúcia de Luces Fortes; Domingues, Aparecida Silvia; Maraísa Kíssila Oliveira Fernandes; · 2008 · XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos e XV Seminário Latino Americano e do C
  • Desenvolvimento e Aceitação Sensorial de Requeijão Condimentado
    Domingues, Aparecida Silvia; Maraísa Kíssila Oliveira Fernandes; Soares, Claúdio Furtado; · 2008 · II Forum Regional de Laticínios e I Forum Regional de Alimentos
  • Aproveitamento de Leitelho na Indústria de Laticínios
    Ferreira, Edimara Maria; Ferreira, Célia Lúcia de Luces Fortes; Maraísa Kíssila Oliveira Fernandes; Domingues, Aparecida Silvia; · 2007 · VII Simpósio Americano de Ciência de Alimentos
  • Atividade antibacteriana de sanitizantes comerciais contra E. coli O157:H7
    Ana Márcia de Faria Morelli; Maraísa Kíssila Oliveira Fernandes; Regina Célia Santos Mendoça; · 2007 · III Congresso Latino-Americano IX Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos II Encontro Nacio
  • Incidência de Campylobacter sp nas fezes de suínos alimentados com dieta basal acrescida de probiótico e antibiótico.
    Aurélia Dornelas de Oliveira Martins; Maraísa Kíssila Oliveira Fernandes; Regina Célia Santos Mendoça; José Antônio M Pereira - Integrante; · 2007 · III Congresso Latino-Americano IX Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos II Encontro Nacio
Trabalho em evento · 1
  • COMO SE DÁ A INCLUSÃO DOS ALUNOS SURDOS EM UMA ESCOLA ESTADUAL DO MUNICÍPIO DE DIAMANTINA-MG
    Maraísa Kíssila Oliveira Fernandes; Adriana Assis Ferreira; Mara Lúcia Ramalho; Eduardo Gomes Fernandes; · 2017 · Simpósio Nacional 'Por uma escola Inovadora e Inclusiva'