Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

Lotação: DEPARTAMENTO DE FARMÁCIA · CAMPUS JK · docente · Ativo na UFVJM

MILTON COSME RIBEIRO

miltoncribeiro@gmail.com · Currículo Lattes

32Produções
11Orientações
0Projetos de pesquisa
0Projetos de extensão
Artigo em periódico · 5
  • Considerações dos integrantes de um PET-Saúde sobre a proposta de integração ensino-serviço
    Milton Cosme Ribeiro; Fabiana Ferreira; · 2017 · Vozes dos Vales
  • DOI Estudo sobre a ocorrência de surtos alimentares em uma região do Vale do Jequitinhonha, Minas Gerais
    SANTOS, JÚNIA MARIANA RODRIGUES DOS; Milton Cosme Ribeiro; RIBEIRO, GABRIELA DE CÁSSIA; SOUZA, ANA PAULA FERNANDES DE; NASCIMENTO, CLARISSA DANIELA DO; LOPES, RAISSA CARLA RINCO; · 2017 · Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia
  • Transparência na gestão em saúde: um estudo sobre a democratização do acesso à informação no estado de Minas Gerais
    Vanessa Alves Ferreira; Milton Cosme Ribeiro; Rogério de Assis Teixeira; · 2017 · Vozes dos Vales
  • DOI Influence of the extraction method and storage time on the physicochemical properties and carotenoid levels of pequi (Caryocar brasiliense Camb.) oil
    Milton Cosme Ribeiro; Eduardo Valério de Barros Vilas Boas; Tania Regina Riul; Lilian Pantoja; Helyde Albuquerque Marinho; Alexandre Soares dos Santos; · 2012 · Ciência e Tecnologia de Alimentos (Online)
  • Análise da Influência de Determinados Fatores Sobre o Estado Nutricional de Crianças Residentes em Comunidades Rurais de Diamantina - MG
    Paola A. A. Ferreira; Gustavo H. B. Pascoal; Milton Cosme Ribeiro; Emerson Cotta Bodevan; Deisy R. F. Fernandes; Sheyla R. R. Martins; Ana Paula F. C. Vanzela; Marcos L. P. Pinheiro; Leida Calegário d · 2011 · Revista da Universidade Vale do Rio Verde
Capítulo de livro · 5
  • Brazilian Cheeeses: Diversity. Culture and Tradition
    VANESSA ALVES VANESSA FERREIRA; Ivy S. C. Pires; Lucilene S. Miranda; Milton Cosme Ribeiro; · 2019 · Cheeses around the world
  • Contradictions and Ambivalences of the Vitamin C Consumption on Human Health: A Review of the Literature
    Vanessa Alves Ferreira; Ivy Scorzi Caselli Pires; Milton Cosme Ribeiro; · 2013 · Vitamin C: Dietary Sources, Technology, Daily Requirements and Symptom
  • A Enfermagem no Cuidado da Obesidade e da Desnutrição
    Milton Cosme Ribeiro; Alexandre Cristiano Santos Júnior; · 2011 · O Cuidado de Enfermagem na Atenção Primária à Saúde
  • O Enfermeiro e as Parasitoses Intestinais
    Milton Cosme Ribeiro; Mirtes Ribeiro; · 2011 · O Cuidado de Enfermagem na Atenção Primária à Saúde
  • Atendimento Nutricional do Idoso
    Milton Cosme Ribeiro; Cíntia da Conceição Santos; Alexandre Cristiano Santos Júnior; · 2008 · Promoção à Saúde no Envelhecimento
Orientações · 11
  • Fabiana Ferreira — Percepção dos Integrantes do Programa de Educação Tutorial Vigilância em Saúde enquanto proposta de integração ensino-serviço (mestrado, 2014)
  • Aline Graziele Fernandes — ESTUDO DO PERFIL E DAS PERCEPÇÕES DOS TRABALHADORES DE VIGILÂNCIA EM SAÚDE SOBRE A FORMAÇÃO E O DESENVOLVIMENTO PROFISSIONAL (mestrado, 2013)
  • Ana Paula Fernandes de Souza — Vigilância das Doenças Diarreicas Agudas e das Doenças Transmitidas por Alimentos (iniciacao_cientifica, 2012)
  • Júnia Mariana Rodrigues dos Santos — Vigilância das Doenças Diarreicas Agudas e das Doenças Transmitidas por Alimentos (iniciacao_cientifica, 2012)
  • Raissa Carla Rinco Lopes — Vigilância das Doenças Diarreicas Agudas e das Doenças Transmitidas por Alimentos (iniciacao_cientifica, 2012)
  • André Alfredo Antunes Soares — Vigilância das Doenças Diarreicas Agudas e das Doenças Transmitidas por Alimentos (iniciacao_cientifica, 2012)
  • Hyorrana Priscila Pereira Pinto — Vigilância das Doenças Diarreicas Agudas e das Doenças Transmitidas por Alimentos (iniciacao_cientifica, 2012)
  • Lauriany Lívia Costa — Vigilância das Doenças Diarreicas Agudas e das Doenças Transmitidas por Alimentos (iniciacao_cientifica, 2012)
  • Marina Couto Martins — Vigilância das Doenças Diarreicas Agudas e das Doenças Transmitidas por Alimentos (iniciacao_cientifica, 2012)
  • Clarissa Daniela do Nascimento — Vigilância das Doenças Diarreicas Agudas e das Doenças Transmitidas por Alimentos (iniciacao_cientifica, 2012)
  • Paola Aparecida Alves Ferreira — Estudo sobre a influência de alguns fatores sobre o estado nutricional de crianças dos distritos do municipio de Diamantina - MG (tcc, 2008)
Resumo em evento · 21
  • ANÁLISE DA GESTÃO E EXECUÇÃO DAS AÇÕES MUNICIPAIS DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA NA ÁREA DE ABRANGÊNCIA DE UMA UNIDADE REGIONAL DE SAÚDE
    Cleya S. Santana Cruz; Milton Cosme Ribeiro; Evandro Luiz da Silva; · 2016 · VII SIMBRAVISA - Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária
  • ANÁLISE DA IMPLANTAÇÃO DO SISTEMA INTEGRADO DE GESTÃO DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA (SIGVISA) EM UMA UNIDADE REGIONAL DE SAÚDE DE MINAS GERAIS, BRASIL.
    Daiana Aparecida Ribeiro Vieira; Sandra Patrícia Oquendo Bedoya; Milton Cosme Ribeiro; Evandro Luiz da Silva; Liliane da Consolação Campos Ribeiro; Fabiana Angélica de Paula; · 2016 · VII SIMBRAVISA - Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária
  • O SISTEMA INTEGRADO DE GESTÃO DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA (SIGVISA): UM RELATO DE EXPERIÊNCIA NA INCORPORAÇÃO DE TECNOLOGIAS DE INFORMAÇÃO EM SAÚDE
    Daiana Aparecida Ribeiro Vieira; Sandra Patrícia Oquendo Bedoya; Milton Cosme Ribeiro; Evandro Luiz da Silva; Liliane da Consolação Campos Ribeiro; Fabiana Angélica de Paula; · 2016 · VII SIMBRAVISA: Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária
  • PET-SAÚDE/VIGILÂNCIA EM SAÚDE: UMA PROPOSTA DE INTEGRAÇÃO ENSINO-SERVIÇO
    Milton Cosme Ribeiro; Fabiana Ferreira; · 2016 · VII SIMBRAVISA: Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária
  • A Gestão e Execução das Ações de Vigilância Sanitária no Âmbito Regional
    Cleya da Silva Santana Cruz; Milton Cosme Ribeiro; · 2015 · IV Semana de Integração do Ensino, Pesquisa e Extensão da UFVJM
  • A relação das doenças transmitidas por alimentos e doenças diarreicas agudas: uma revisão integrativa da literatura
    LUIZ FELIPE B. PIRES; MARIA LUIZA FARIA; Liliane da Consolação Campos Ribeiro; Milton Cosme Ribeiro; TÁRSIS M. MAIA; · 2011 · XIII JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E III MOSTRA DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UFVJM
  • A relação das doenças transmitidas por alimentos e doenças diarreicas agudas: uma revisão integrativa da literatura
    MARIA LUIZA FARIA; LUIZ FELIPE B. PIRES; Liliane da Consolação Campos Ribeiro; TÁRSIS M. MAIA; Milton Cosme Ribeiro; · 2011 · III Simpósio de Extensão da UFVJM
  • Avaliação da notificação de doenças diarreicas agudas pelos municípios da Gerência Regional de Saúde de Diamantina
    Liliane da Consolação Campos Ribeiro; Raquel Galiciolli; Sara Letícia Siqueira Barroso; Rafaella Lemos Alves; Milton Cosme Ribeiro; Maria da Consolação Lopes Rocha; Rosélia Maria Ferreira de Sousa; · 2011 · XIII JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E III MOSTRA DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UFVJM
  • Avaliação dos relatórios de monitorização das doenças diarreicas agudas - MDDA
    Sabrina M. da Cunha; André A. A. Soares; Liliane da Consolação Campos Ribeiro; Maria da Consolação Lopes Rocha; Milton Cosme Ribeiro; Mirtes Ribeiro; Raquel Galiciolli; Rosélia Maria Ferreira de Sousa · 2011 · XIII JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E III MOSTRA DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UFVJM
  • Doenças transmitidas por alimentos: principais causas e possíveis estratégias para o controle
    Marina C. Martins; Liliane da Consolação Campos Ribeiro; Milton Cosme Ribeiro; TÁRSIS M. MAIA; Raquel Galiciolli; · 2011 · XIII JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E III MOSTRA DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UFVJM
  • Relato de experiência: estratégias para monitorização das doenças diarreicas agudas
    Danielle Vieira Garcia; Fabrine Aguilar Jardim; Liliane da Consolação Campos Ribeiro; Maria da Consolação Lopes Rocha; Milton Cosme Ribeiro; Mirtes Ribeiro; Raquel Galiciolli; Rosélia Maria Ferreira d · 2010 · II SIMPÓSIO DE EXTENSÃO DA UFVJM
  • Aceitação do Óleo de pequi (Cariocar brasiliensis Camb.) em animais submetidos à carência de vitamina A
    Milton Cosme Ribeiro; Eduardo Valério de Barros Vilas Boas; Ana Paula Fernandes de Souza; Tania Regina Riul; · 2009 · XVIII Congresso de Pós-Graduação da UFLA
  • Efeito do Óleo de Pequi (Cariocar brasiliensis Camb.) no peso de ratos submetidos à carência de vitamina A
    Milton Cosme Ribeiro; Eduardo Valério de Barros Vilas Boas; Ana Paula Fernandes de Souza; Tania Regina Riul; · 2009 · XVIII Congresso de Pós-Graduação da UFLA
  • Acesso a Informação sobre Alimentos e Alimentação por Moradores do Alto Vale do Jequitinhonha
    Elisângela Christina Siqueira Marques; Tania Regina Riul; Milton Cosme Ribeiro; Marcos Lobato Martins; José Newton Coelho Meneses; Ana Maria Aparecida Oliveira; Cláudio Lima Ribeiro Júnior; · 2007 · 9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação - SBAN
  • Conhecimento e crenças sobre alimentos e alimentação por moradores do Alto Vale do Jequitinhonha
    Elisângela Christina Siqueira Marques; Tania Regina Riul; Milton Cosme Ribeiro; Marcos Lobato Martins; José Newton Coelho Meneses; Ana Maria Aparecida Oliveira; Cláudio Lima Ribeiro Júnior; · 2007 · 9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação - SBAN
  • Caracterização da composição centesimal da polpa e da amêndoa do pequi submetidos a cocção
    Milton Cosme Ribeiro; Elisângela Christina Siqueira Marques; Leidiane A. Lima Rena; Nísia Andrade Dessimone Pinto; · 2005 · VII Jornada Acadêmica e de Iniciação Científica e Tecnológica das UFVJM
  • Consumo de alimentos de populações do Alto Vale do Jequitinhonha
    Elisângela Christina Siqueira Marques; Milton Cosme Ribeiro; José Newton Coelho Meneses; Marcos Lobato Martins; Ana Maria Aparecida Oliveira; Cláudio Lima Ribeiro Júnior; Tania Regina Riul; · 2005 · 8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e nutrição - SBAN
  • Consumo de alimentos industrializados por populações do Alto Vale do Jequitinhonha
    Milton Cosme Ribeiro; Elisângela Christina Siqueira Marques; José Newton Coelho Meneses; Marcos Lobato Martins; Cláudio Lima Ribeiro Júnior; Ana Maria Aparecida Oliveira; Tania Regina Riul; · 2005 · 8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e nutrição - SBAN
  • Estruturas e práticas da produção alimentar de famílias do Alto Vale do Jequitinhonha
    Tania Regina Riul; Marcos Lobato Martins; José Newton Coelho Meneses; Ana Maria Aparecida Oliveira; Elisângela Christina Siqueira Marques; Milton Cosme Ribeiro; Cláudio Lima Ribeiro Júnior; · 2005 · 8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e nutrição - SBAN
  • Freqüência alimentar de populações do Alto Vale do Jequitinhonha
    Tania Regina Riul; Milton Cosme Ribeiro; Elisângela Christina Siqueira Marques; Marcos Lobato Martins; José Newton Coelho Meneses; Ana Maria Aparecida Oliveira; Cláudio Lima Ribeiro Júnior; · 2005 · 8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e nutrição - SBAN
  • Modos tradicionais de acesso a alimentos por moradores do Alto Vale do Jequitinhonha
    Tania Regina Riul; Ana Maria Aparecida Oliveira; Milton Cosme Ribeiro; Cláudio Lima Ribeiro Júnior; Elisângela Christina Siqueira Marques; Marcos Lobato Martins; José Newton Coelho Meneses; · 2005 · 8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e nutrição - SBAN
Resumo expandido em evento · 1
  • A experiência do Pet-Saúde/Vigilância em Saúde na implementação das ações de vigilância epidemiológica das doenças diarreicas agudas e de surtos alimentares
    Aline Graziele Fernandes; Milton Cosme Ribeiro; Fabiana Ferreira; Maria da Consolação Lopes Rocha; Mirtes Ribeiro; TÁRSIS M. MAIA; Rosélia Maria Ferreira de Sousa; Raquel Galiciolli; Denise Ressille P · 2013 · 2º Congresso Brasileiro de Política, Planejamento e Gestão em Saúde