IVY SCORZI CAZELLI PIRES
educação nutricional amamentação hábito alimentar pré-escolar consumo aceitabilidade fruta doenças crônicas não transmissíveis técnica dietética ciência de alimentos valor nutritivo de alimentos valor nutritivo dos alimentos metabolismo de colesterol e lipídeos bioquímica da nutrição
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Artigo em periódico
- Efeitos do congelamento e descongelamento sobre a composição centesimal, perdas de peso e maciez de porções de carne bovina ISSN (1415-5273) Área Ciência de Alimentos B1
- Características da Carcaça de bovinos de quatro grupos genéticos submetidos a dietas com e sem adição de gordura protegida (ISSN 1516 - 3598)
- Qualidade Protéica da Carne de Novilho Precoce Alimentado com Lipídios Protegidos. ISSN: 0101-2061 Fator de Impacto: 0,266 Área Ciência de Alimentos Qualis B2
- Composição centesimal e perfil de ácidos graxos da carne de novilho precoce alimentado com lipídios protegidos ISSN: 0101-2061 Fator de Impacto: 0,266 Área Ciência de Alimentos Qualis B2
- Desenvolvimento e Avaliação Sensorial de Produtos Contendo Quinoa (Chenopodium quinoa Willd) e seus Derivados. (ISSN 0103 - 4235)
- INFLUENCE OF COLOR IN ACCEPTANCE AND IDENTIFICATION OF FLAVOR OF FOODS BY ADULTS ISSN: 0101-2061 Fator de Impacto: 0,266 Área Ciência de Alimentos Qualis B2
- O IMPACTO DA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA PREVENÇÃO DO EXCESSO DE PESO EM ESCOLARES: UMA REVISÃO BIBLIOGRAFICA. ISSN: 1981-9919 Qualis B2 Educação
- AVALIAÇÃO DO IMPACTO NO CONSUMO E NA ACEITAÇÃO DE FRUTAS DE UMA CIDADE DO INTERIOR DE MINAS GERAIS. ISSN: 1809-1636 Qualis B2 Ensino
- HÁBITOS ALIMENTARES DE PRÉ-ESCOLARES: A INFLUÊNCIA DAS MÃES E DA AMAMENTAÇÃO
- CARACTERIZAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS DE 0 A 3 E SUA RELAÇÃO COM SAÚDE BUCAL: UM ESTUDO PILOTO. ISSN: 1809-1636 Qualis B2 Ensino
- MEASURE: MULTIPROFESSIONAL INTERVENTION IN OVERWEIGHT AND OBESITY OF USERS ASSISTED IN THE PRIMARY HEALTHY CARE
- OFICINAS DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL A PARTIR DA AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR E DO PERFIL DE ATIVIDADES FÍSICA DE ESCOLARES
- Influência da textura na aceitação dos alimentos por indivíduos de diferentes faixas etárias. ISSN: 0103-4235
Capítulo de livro
- CHAPTER 8: FOOD ENRICHMENT: BIOAVAILABILITY OF NUTRIENTS AND EFFECTS (ISBN 978-60876-012-1)
- CHAPTER 17: BRASILIAN CHEESES: DIVERSITY, CULTURE AND TRADITION
- CHAPTER 11 - CONTRADICTIONS AND AMBIVALENCES OF VITAMIN C: A REVIEW OF THE LITERATURE
Resumo em evento
- Avaliação sensorial de adoçantes em preparações de doces
- Análise de Condição Nutricional e do Plano Alimentar dos Usuários de uma Entidade Filantrópica de Viçosa - MG
- Avaliação da Qualidade Protéica e Sanitária de uma multimistura utilizada como suplemento alimentar utilizado em creches de Viçosa
- Avaliação do Estado Nutricional de crianças alimentadas com a multimistura utilizada como alternativa alimentar
- Riscos de Intoxicações Alimentares por Bacillus Cereus associados a práticas domiciliares de preparo de arroz
- Avaliação de Processos de Preparo de Arroz em Relação a Riscos de Intoxicação Por Bacillus Cereus
- Avaliação das perdas de peso em porções de carne suína submetidas a diferentes tratamentos de congelamento, descongelamento e cocção
- Avaliação da maciez em porções de carne bovina, submetidas a diferentes tratamentos de congelamento, descongelamento e cocção
- Comparação da maciez e perda de peso total entre porções de carne suína grelhada sem prévio congelamento e grelhada após diferentes tratamentos de congelamento e descongelamento
- Comparação da maciez e perda de peso total entre porções de carne bovina grelhadas sem prévio tratamento sob congelamento e grelhadas após diferentes tratamentos de congelamento e descongelamento
- Comparação da composição centesimal entre porções de carne suína grelhadas sem prévio tratamento sob congelamento e grelhadas após diferentes tratamentos de congelamento e descongelamento
- Composição centesimal de porções de carne suína submetidas à diferentes tratamentos de congelamento e descongelamento
- Modulação dos níveis de hemoglobina em ratos pelo consumo de probiótico (Lactobacillas acidophilus)
- Biodisponibilidade de ferro de uma multumistura alimentar
- Avaliação da qualidade protéica da carne de novilho precoce alimentado com lipídios protegidos
- Composição centesimal e perfil de ácidos graxos da carne de novilho precoce alimentado com lipídios protegidos
- Avaliação da Qualidade Proteica de Produtos Lácteos adicionados de probióticos
- Composição centesimal e perfil de ácidos graxos da carne de peixe
- Efeito da carne de novilho precoce no perfil lipídico sanguíneo de ratos hipercolesterolêmicos
- Avaliação sensorial de preparação destinada a hipertensos e hipercolesterolêmicos.
- Avaliação sensorial de adoçantes em preparações de doces
- Avaliação sensorial de preparação destinada a hipertensos e hipercolesterolêmicos
- Efeito da carne de novilho precoce alimentado com lipídios protegidos no perfil lipídico sanguíneo de ratos hipercolesterolêmicos.
- Confecção e exposição das porções da pirâmide alimentar - Registro fotográfico.
- Confecção da pirâmide alimentar para a exposição e orientação nutricional
- Avaliação da composição centesimal e perfil de ácidos graxos de tilápias (Oreochromis niloticus) submetidos à cocção seca com ou sem pele
- Effect of Lactobacillus acidophilus NCFM on anemia recovery in rats: a preliminary study
- Avaliação da qualidade do serviço de copa hospitalar por pacientes internados em um hospital universitário no norte de Minas Gerais
- Avaliação Sensorial de Preparações contendo Quinoa (Chenopodium quinoa Willd)
- Efeitos de diferentes doses de extrato de antocianininas na redução do colesterol sanguíneo em ratos
- Aceitação de Preparação à Base de Fubá Enriquecida com Hortaliça Desidratada
- AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES DE UMA INSTITUIÇÃO FILANTRÓPICA DO MUNICÍPIO DE DIAMANTINA - MG
- DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PRODUTOS CONTENDO QUINOA (CHENOPODIUM QUINOA WILLD) E SEUS DERIVADOS
- Quinoa (Chenopodium quinoa Wild): Digestibilidade in vitro, desenvolvimento e análise sensorial de preparações destinadas a pacientes celíacos
- Treinamento e Higienização no setor de Pré-preparo de hortaliças de uma Unidade de Alimentação e Nutrição de um Hospital de Belo Horizonte - MG
- A Utilização do Diálogo Diário de qualidade (DDQ) como uma das Estratégias de Conscientização sobre Segurança Alimentar
- Desenvolvimento de Atividade Nutricional Educativa e Avaliação do Consumo de Saladas por Usuários de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) de Contagem - MG
- DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DA PREFERÊNCIA QUANTO AO SABOR DE PRODUTOS ELABORADOS COM QUINOA (Chenopodium quinoa Willd)
- AVALIAÇÃO DA PREFERÊNCIA QUANTO À TEXTURA DE PRODUTOS ISENTOS DE GLÚTEN
- AVALIAÇÃO SENSORIAL DA ACEITAÇÃO E DA PREFERÊNCIA DE PRODUTOS ELABORADOS COM FLOCOS E FARINHA DE QUINOA (Chenopodium quinoa Willd) DESTINADOS A PACIENTES CELÍACOS
- AVALIAÇÃO DA PREFERÊNCIA QUANTO À COR DE PRODUTOS DESTINADOS A PACIENTES CELÍACOS
- Características da Introdução de Novos Alimentos e Amamentação e sua Relação com a Formação de Hábitos Alimentaresde Pré -escolares do Município de Diamantina-MG.
- Avaliação e Correlação da Frequência de Consumo Alimentar entre mães, Pré-escolares e Cuidadores no município de Diamantina-MG
- A Influência da Percepção Materna nos Hábitos alimentares de Pré-escolares do Município de Diamantian-MG.
- Avaliação da Influência das Mães e Cuidadores nos Hábitos Alimentares de pré-escolares do Município de Diamantian-MG.
- Avaliação da composição centesimal , PER (Coeficiente de Eficácia Protéica) e NPR (Razão Protéica Líquida) da quinoa (Chenopodium quinoa Willd).
- Avaliação do PER (Coeficiente de Eficácia Protéica) e NPR (Razão Protéica Líquida) do amaranto (Amaranthus sp.)
- Aceitação de cremes de aveia flavorizados com textura pastosa por indivíduos idosos
- INFLUÊNCIA DE CORES E SABORES NA ACEITAÇÃO DE CREMES DE AVEIA COM TEXTURA ARENOSA POR INDIVÍDUOS IDOSOS
- Efeitos da Inclusão da Polpa Farinácea de Amaranto (Amaranthus Sp.) como Fonte Dietética Parcial de Proteínas em Parâmetros Imunológicos de Ratos Jovens
- EFEITOS DA INCLUSÃO DA POLPA FARINÁCEA DE quinoa (Chenopodium quinoa Willd) COMO FONTE DIETÉTICA PARCIAL DE PROTEÍNAS EM PARÂMETROS IMUNOLÓGICOS DE RATOS JOVENS
- PROMOVENDO A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA ESCOLA: AVALIAÇÃO DO IMPACTO DA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL EM UM COLÉGIO DA REDE ESTADUAL DE DIAMANTINA, MINAS GERAIS, BRASIL
- DESENVOLVIMENTO E ACEITABILIDADE SENSORIAL DE BISCOITOS CONTENDO AMARANTO DESTINADOS AO PACIENTE CELÍACO
- DESENVOLVIMENTO E ACEITABILIDADE SENSORIAL DE BOLOS SEM GLÚTEN CONTENDO AMARANTO (ISSN 1519-8928 Ciências de Alimentos B4)
- O PAPEL DO NUTRICIONISTA NA PROMOÇÃO DA SAÚDE: AMPLIAÇÃO DOS CONHECIMENTOS SOBRE PREPARO DE ALIMENTOS PARA PAIS E CUIDADORES DE CRIANÇAS
- IMPACTO DA INTERVENÇÃO DO NUTRICIONISTA NOS CONHECIMENTOS SOBRE A ALIMENTAÇÃO DE CRIANÇAS EM ALGUNS COLÉGIOS E FAMÍLIAS DE DIAMANTINA
- AVALIAÇÃO DO CONCEITO DE ALIMENTAÇÃO E DOS ALIMENTOS CONSIDERADOS SAUDÁVEIS POR ALUNOS DE ESCOLAS PARTICULARES E PÚBLICAS DE DIAMANTINA - MG
- IMPACTO DA REGULAMENTAÇÃO REFERENTE À COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS NAS CANTINAS ESCOLARES NO MUNICÍPIO DE DIAMANTINA - MG
- Avaliação do período de introdução de alimentação complementar na dieta de lactentes em um bairro na cidade de Diamantina- MG
- AVALIAÇÃO DA PREVALÊNCIA E OS FATORES RELACIONADOS AO DESMAME PRECOCE
- AVALIAÇÃO DOS ASPECTOS RELACIONADOS À FORMAÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS EM PRÉ-ESCOLARES
- AVALIAÇÃO DA DISPONIBILIDADE DE ALIMENTOS EM DOMICÍLIOS DE UM BAIRRO NA CIDADE DE DIAMANTINA-MG
- EFFECTS OF GLUTEN FREE CEREALS IN IMMUNOLOGIC PARAMETERS YOUNG MICE
- CAPACITACAO DE EDUCADORES DA FASE PRÉ-ESCOLAR COMO FORMA DE PROMOÇAO DE ALIMENTAÇAO SAUDÁVEL EM COLÉGIOS DE DIAMANTINA
- RELAÇÃO DOS CONHECIMENTOS DO VALOR NUTRITIVO DE ALIMENTOS E A PRESENÇA DE HORTAS EM LARES DE DIAMANTINA ? MG
- AVALIAÇÃO DA INTRODUÇÃO DE ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR PRECOCE NA DIETA DE LACTENTES EM DIAMANTINA- MG E PRESIDENTE JUSCELINO-MG.
- Influência do ambiente alimentar das famílias na formação dos hábitos alimentares das crianças
- PERFIL ALIMENTAR DE FAMILIAS DE PRE-ESCOLARES EM DIAMANTINA E DE PRESIDENTE JUSCELINO - MG
- DESENVOLVIMENTO DE PREPARACOES SAUDAVEIS E DE BAIXO CUSTO CONTENDO FRUTAS
- PERFIL NUTRICIONAL DE MULHERES CLIMATÉRICAS DE UM BAIRRO DA PERIFERIA DE DIAMANTINA/ MG.
- CARACTERIZAÇÃO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR, UTILIZAÇÃO DE ALIMENTOS REGIONAIS E PROMOÇÃO DA SAÚDE POR INTERMÉDIO DA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL EM UM BAIRRO DE DIAMANTINA - MG
- MENOPAUSA E PRESENÇA DOS SINTOMAS NA VIDA DAS MULHERES DE UM BAIRRO DA PERIFERIA DE DIAMANTINA - MG
- DESENVOLVIMENTO DE PREPARAÇÕES NUTRITIVA E ATRATIVAS CONTENDO FRUTAS PARA CRIANCAS
- IMPACTO DE PREPARO DE ALIMENTOS POR ESCOLARES NO CONSUMO DE FRUTAS E CONSCIENTIZAÇÃO SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
- ATIVIDADES DE EDUCACAO NUTRICIONAL E SUA RELAÇÃO COM A ACEITAÇÃO DE FRUTAS, LEITE E DERIVADOS POR PRÉ-ESCOLARES
- EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NA PRIMEIRA INFÂNCIA - UMA ESTRATÉGIA DE FORMAÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS EM COLÉGIOS DE DIAMANTINA - MG
- DESENVOLVIMENTO DE PREPARAÇÕES NUTRITIVAS DE BAIXO CUSTO PARA CRIANÇAS CONTENDO ABACAXI, BANANA E MAÇÃ
- DESENVOLVIMENTO DE PREPARAÇÕES SAUDÁVEIS, NUTRITIVAS E DE BAIXO CUSTO PARA CRIANÇAS CONTENDO FRUTAS
- TIPOS DE INTERESSES OBSERVADOS EM ESCOLARES APÓS ATIVIDADES DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL
- DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DE VALOR NUTRITIVO DE PREPARAÇÕES QUE FACILITEM O CONSUMO DE HORTALIÇAS POR CRIANÇAS
- VALOR NUTRICIONAL DE PREPARAÇÕES NUTRITIVAS E ATRATIVAS CONTENDO FRUTAS PARA CRIANÇAS
- AVALIAÇÃO DA ACEITAÇÃO DE ABACAXI, BANANA E MAÇÃ E SEUS DERIVADOS POR ESCOLARES
- PERFIL E COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE MÃES E CRIANÇAS MENORES DE 2 ANOS DE DUAS CIDADES DO INTERIOR DE MINAS GERAIS.
- AVALIAÇÃO DE ACEITABILIDADE DE HORTALIÇAS ?IN NATURA? E COMO INGREDIENTES DE PREPARAÇÕES POR CRIANÇAS
- VALOR NUTRITIVO, TEMPO DE PREPARO, CUSTO E ACEITABILIDADE DE PREPARAÇÕES CONTENDO FRUTAS
- COMPORTAMENTO E PERFIL ALIMENTAR DE MÃES E CRIANÇAS MENORES DE 2 ANOS DE DUAS CIDADES DOI INTERIOR DE MINAS GERAIS
- AVALIAÇÃO DA ACEITAÇÃO DE FRUTAS APÓS ATIVIDADES DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL
- CONSCIENTIZAÇÃO SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL ATRAVÉS DO PREPARO DE ALIMENTOS UTILIZANDO HORTALIÇAS
- IMPACTO DA FORMA DE PREPARO NA ACEITAÇÃO DE HORTALIÇAS POR CRIANÇAS
- PREPARO DE ALIMENTOS POR ESCOLARES E ACEITABILIDADE DE FRUTAS APÓS ATIVIDADES DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL
- PROMOÇÃO DE SAÚDE E DESNVOLVIMENTO DE PREPARAÇÕES NUTRITIVAS E ATRATIVAS DESTINADAS A CRIANÇAS
- ANÁLISE SENSORIAL DA CARNE DE CODORNA: COMPARAÇÃO ENTRE LINHAGENS E NÍVEL DE ACEITAÇÃO
- Intervenção nutricional a partir da análise do consumo de fibra alimentar por meninas de uma entidade filantrópica de Diamantina - MG
- Educação Nutricional com crianças de escolas públicas de Diamantina
- AVALIAÇÂO DA SATISFAÇÂO DOS CLIENTES DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÂO E NUTRIÇÂO INDUSTRIAL DE SETE LAGOAS - MG
- INDICADORES DE QUALIDADE EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO TERCEIRIZADA EM SETE LAGOAS - MG
- RESTO INGESTA E SOBRAS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE UMA CIDADE DO INTERIOR DE MINAS GERAIS
- REDUÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS APÓS INTERVENÇÃO NUTRICIONAL EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇAO E NUTRIÇÃO
- A INFLUENCIA DE UMA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA COMO INSTRUMENTO PARA MELHORIA DO ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS
- ALTERAÇÃO NO CONSUMO DE NUTRIENTES EM UMA INSTITUIÇÃO DE LONGA PERMANENCIA APÓS REALIZAÇÃO DE ORIENTAÇÃO PROFISSIONAL
- ANALISE SENSORIAL DE FRUTAS IN NATURA E PREPARAÇÕES SAUDAVEIS E ATRATIVAS COM CRIANÇAS
- ACEITACAO E VALOR NUTRITIVO DE ABOBRINHA REFOGADA E PREPARACOES CONTENDO ABOBRINHA POR CRIANÇAS
- AVALIAÇÃO DA ACEITAÇÃO DE PREPARAÇÕES CONTENDO MAÇÃ
- AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E CUSTO DE PREPARAÇÕES CONTENDO FRUTAS PARA CRIANÇAS
- DESENVOLVIMENTO DE PREPARAÇÕES DE BAIXO CUSTO E NUTRITIVAS PARA CRIANÇAS
- ATIVIDADES DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL COMO FERRAMENTA EDUCATIVA PROMOVEM MELHORIA NA ACEITAÇÃO DE FRUTAS POR ESCOLARES
- INFLUENCIA DOS PAIS E CUIDADORES SOBRE O CONSUMO ALIMENTAR DE LEITE E DERIVADOS DE CRIANÇAS DE 1 A 3 ANOS
- COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DE POLPAS DE FRUTAS PRODUZIDAS EM UMA PEQUENA AGROINDÚSTRIA NO NORTE DE MINAS GERAIS
- CONTRIBUIÇÃO DA INGESTAO DIÁRIA RECOMENDADA (IDR) DE NUTRIENTES EM PORÇÕES DE SUCOS PRODUZIDOS COM POLPAS DE FRUTAS ARTESANAIS DO NORTE DE MINAS GERAIS
- REGULAMENTAÇÃO REFERENTE À COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS E CONSUMO ALIMENTAR EM COLÉGIOS DE DIAMANTINA
- CONSUMO ALIMENTAR EM ESCOLAS PUBLICAS E PRIVADAS NO MUNICÍPIO DE DIAMANTINA-MG
- INTERVENÇÃO NUTRICIOANAL A PARTIR DA ANÁLISE DO CONSUMO DE FIBRA ALIMENTAR POR MENINAS DE UMA ENTIDADE FILANTRÓPICA DE DIMANTINA - MG
- ANALISE DO CONSUMO DE FIBRA ALIMENTAR POR MENINAS DE ENTIDADE FILANTRÓPICA E INTERVENÇÃO
Resumo expandido em evento
- INFLUÊNCIA DA CONCENTRAÇÃO DE AÇÚCAR E DO SABOR NA ACEITAÇÃO DE GELATINAS À BASE DE HORTALIÇAS POR UNIVERSITÁRIOS
- INFLUÊNCIA DA TEXTURA E DO SABOR NA ACEITAÇÃO DE CREMES DE AVEIA POR CRIANÇAS
- INFLUÊNCIA DA COR E DO SABOR NA ACEITAÇÃO DE GELATINAS POR ADOLESCENTES
- INFLUÊNCIA DA COR NA IDENTIFICAÇÃO DO SABOR DE GELATINAS POR ADOLESCENTES
- INFLUÊNCIA DA TEXTURA E DO SABOR NA ACEITAÇÃO DE GELATINAS À BASE DE HORTALIÇAS POR UNIVERSITÁRIOS
- INFLUÊNCIA DA TEXTURA E DO SABOR NA ACEITAÇÃO DE CREMES DE AVEIA POR ADOLESCENTES
- EFEITOS DA INGESTÃO DE QUINOA (Chenopodium Quinoa Willd) NO PESO DE ÓRGÃOS E COMPRIMENTO DA TÍBIA DE ANIMAIS EXPERIMENTAIS
- AVALIAÇÃO DE DIGESTIBILIDADE IN VIVO, UTILIZAÇÃO PROTÉICA LÍQUIDA E COEFICIENTE DE EFICÁCIA ALIMENTAR DA QUINOA (Chenopodium Quinoa Willd)
- AVALIAÇÃO DA DIGESTIBILIDADE IN VIVO, UTILIZAÇÃO PROTÉICA LÍQUIDA E COEFICIENTE DE EFICÁCIA ALIMENTAR DA QUINOA (CHENOPODIUM QUINOA WILLD)
- INFLUENCIA DA COR NA IDENTIFICAÇAO DE SABOR NA ACEITAÇAO DE GELATINAS POR ADOLESCENTES
- QUINOA (CHENOPODIUM QUINOA WILLD) E SEUS EFEITOS NA QUALIDADE PROTEÍCA E NO CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO DE RATOS
- ACEITAÇÃO E PREFERÊNCIA DE PRODUTOS CONTENDO QUINOA
- PROFILE AND FEEDINGS BEHAVIOR OF MOTHERS AND CHILDREEN YOUNGER THAN 2 YEARS OF CITIES IN THE COUNTRY SIDE OF MINAS GERAIS
- EVALUATION OF ACCEPTANCE OF PINEAPPLE, BANANA AND APPLE AND ITS DERIVATIVES IN SCHOOL
- NUTRITIONAL VALUE OF NUTRINETE MEALS CONTAINNING FRUIT AND ATRACTIVE FOR CHILDREN
Trabalho em evento
- Avaliação dos Procedimentos Operacionais Padrão em uma Unidade de Alimentação e Nutrição da Cidade de Belo Horizonte
- Avaliação da Temperatura de Refeições Transportadas de Uma Unidade de Alimentação e Nutrição da Cidade de Belo Horizonte
- Escolha entre o Prato Principal e Opção de Prato Principal pelo Comensais Atendidos por uma UAN de Belo Horizonte
- Avaliação do Valor Calórico e da Distribuição Percentual de Macronutrientes do Café da Manhã Oferecido em um Restaurante da Cidade de Belo Horizonte, Minas Gerais.
- Avaliação da Aceitação e Qualidade do Serviço Prestado por uma Unidade de Alimentação e Nutrição da Cidade de Belo horizonte
- Análise do valor calórico total e da distribuição percentual de macronutrientes do jantar servido em uma UAN da cidade de Belo Horizonte - MG
- Avaliação Nutricional de Adolescentes Internos de uma Instituição do Município de Diamantina - MG
- AVALIAÇÃO DA CARACTRIZAÇÃO SOCIOECONÔMICA E PERFIL ALIMENTAR NAS RESIDENCIAS DE DIAMANTINA -MG
- INTERFERÊNCIA DA COR NA IDENTIFICAÇÃO DO SABOR DE GELATINAS POR ADOLESCENTES
- ANÁLISE DO CONHECIMENTO E IMPORTÂNCIA DA LEI - MG 898 (2007) PELOS ALUNOS DE ESCOLAS PARTICULARES E ESTADUAIS DE DIAMANTINA - MG
- INFLUÊNCIA DA TEXTURA E DO SABOR NA ACEITAÇÃO DE GELATINA À BASE DE HORTALIÇAS POR UNIVERSITÁRIOS
- ACEITAÇÃO DE GELATINAS À BASE DE HORTALIÇAS POR UNIVERSITÁRIOS: INFLUÊNCIA DA CONCENTRAÇÃO DE AÇUCAR E DO SABOR
- ATUAÇÃO DA COR E SABOR NA ACEITAÇÃO DE GELATINAS POR ADOLESCENTES
- PADRAO ALIMENTAR DE PAIS E CRIANÇAS EM RELAÇAO AO CONSUMO DE ALIMENTOS FONTES DE CÁLCIO
- AVALIACAO DA QUALIDADE PROTEICA, PESO DOS ORGAOS E COMPRIMENTO DA TIBIA DE ANIMAIS EXPERIMENTAIS ALIMENTADOS COM QUINOA (CHENOPODIUM QUINOA WILLD)
- PADRAO ALIMENTAR DE PAIS E CRIANCAS EM RELACAO AO CONSUMO DE ALIMENTOS FONTES DE CALCIO
- INFLUÊNCIA DAS MÃES E CUIDADOS NAS REFEIÇÕES REALIZADAS PELAS CRIANÇAS AO LONGO DO DIA
Orientações
- PRISCILA PAULINA SILVA — AVALIÇÃO DO CONHECIMENTO DE DISCENTES, TECNICOS E DOCENTES SOBRE A POLÍTICA NACIONAL DE HUMANIZAÇÃO DO SUS
- THANIA CRISTIANE ROCHA E SILVA — RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO: AVALIAÇÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL
- Cássia Busato Batista — AVALIAÇÃO DO PERFIL ANTROPOMÉTRICO E DIETÉTICO DE DIABÉTICOS ATENDIDOS NO POSTO DE SAÚDE DE RESISTÊNCIA - SÃO PEDRO - VITÓRIA - ES
- Gerliane Pissinati — AVALIAÇÃO DO PERFIL ANTROPOMÉTRICO E DIETÉTICO DE DIABÉTICOS ATENDIDOS NO POSTO DE SAÚDE DE RESISTÊNCIA - SÃO PEDRO - VITÓRIA - ES
- Giselle Gripa Guzzo — CONFECÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE EMPADA LIGHT.
- Luciana Scaramussa — AVALIAÇÃO DO PERFIL ANTROPOMÉTRICO E DIETÉTICO DE FUNCIONÁRIOS DO NOVOTEL - VITÓRIA - ES
- Thayana Nunes Bezerra — AVALIAÇÃO DO PERFIL ANTROPOMÉTRICO E DIETÉTICO DE FUNCIONÁRIOS DO NOVOTEL - VITÓRIA - ES
- Camila Vila Real — Confecção e Avaliação sensorial de Preparações contendo Quinoa
- Luíla Castro — Confecção e Avaliação sensorial de Preparações contendo Quinoa
- Pollyanna Aparecida Dias — Desenvolvimento e avaliação sensorial de produtos contendo quinoa (Chenopodium quinoa Willd) e seus derivados.
- ANA FLÁVIA ABREU E FERNANDA GUIMARÃES AZEREDO — ANÁLISE CRÍTICA DOS GUIAS ALIMENTARES DESTINADOS À CRIANÇA
- Patrícia Campos Ferreira — Guias Alimentares para Alimentação Infantil
- Betânia Cristina Rosa — Desenvolvimento e avaliação sensorial de produtos contendo quinoa (Chenopodium quinoa Willd) e seus derivados.
- Viviane Aparecida e Luciana Cota — ANÁLISE CRÍTICA DOS FATORES ANTINUTRICIONAIS E COMPOSTOS TÓXICOS DA ALIMENTAÇÃO ALTERNATIVA
- Angela Priscila — INFLUÊNCIA DA ALIMENTAÇÃO NO DESENVOLVIMENTO DA LESÃO DE CÁRIE
- Francielle Arthuso — Avaliação do Valor Nutritivo de Preparações servidas na alimentação Escolar
- MARIA CLARA PIMENTA — AVALIAÇÃO DO IMPACTO DA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL EM CRIANÇAS: UMA REVISÃO
- ELIANE MARIA RIBEIRO E JULIANA MARCIA MACEDO — AVALIAÇÃO DA QUALIDADE PROTÉICA DA QUINOA
- NATHALIA DE SOUZA LARA/ RAFAELA LEMOS — INFLUENCIA DE PAIS E CUIDADORES NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR E NO CONSUMO DE FRUTAS E HORTALICAS EM CRIANCAS DE ATE 3 ANOS. Bolsista da quota PIBIC CNPq 001/2010 - UFVJM
- LETICIA LIMA — CONHECIMENTOS NUTRICIONAIS DE PAIS, ALUNOS E FUNCIONARIOS DE ESCOLAS PUBLICAS E PRIVADAS DO MUNICIPIO DE DIAMNATINA - MG. N. REG PRPPG 05308).
- RENATA FONSECA COELHO/ MARIANA BATISTA — IMPACTO DE PROJETO DE LEI 898/2007 NO VALOR NUTRITIVO DOS ALIMENTOS CONSUMIDOS NAS ESCOLAS DE DIAMANTINA - MG N. REG PRPPG 05308)
- ANA CLÁUDIA LONGUINHOS SILVA — IMPACTO DE ATIVIDADES DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NA ACEITAÇÃO DE FRUTAS, LEITE E DERIVADOS POR PRÉ-ESCOLARES - 2/210
- SILVIA REGINA SILVA — IMPACTO DA PRESENCA DE HORTAS E POMARES NO CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANCAS
- DANIELLE ALMEIDA — COMPARACAO DAS LEGISLACOES ESTADUAIS DE REGULAMENTACAO DE VENDAS DE ALIMENTOS EM CANTINAS ESCOLARES
- ADELINE RODRIGUES — Caracterização das Condições dos Colégios de Diamantina para a Produção de Hortaliças para a Merenda Escolar. REG SSPG 035/ 2010
- Juliana Aparecida Marques/ Itatiane Ottone de Miranda — CONDIÇÕES SÓCIO-ECONÔMICAS E PERFIL NUTRICIONAL DE CRIANCAS ATENDIDAS NA CLINICA DE ODONTOPEDIATRIA. N.REG: XXXXX (INICIO: fevereiro de 2012 Previsão de término: junho de 2015)
- ALINE SANCHES/ VIVIANE PORTO SILVA — INTRODUCAO DE NOVOS ALIMENTOS E AMAMENTACAO E SUA INFLUENCIA NA FORMACAO DE HAMGBITOS ALIMENTARES DE PRE-ESCOLARES NO MUNICIPIO DE DIAMANTINA -
- JUCIMARA DE JESUS ALVES/ DARGIANE FAGUNDES — INFLUENCIA DA ESCOLA, PAIS E CUIDADORES NO PERFIL ALIMENTAR DE PRÉ-ESCOLARES NO MUNICÍPIO DE DIAMANTINA - MG
- JAQUELINE HORST SATHLER NANTES — Comparação das escalas de cinco e sete pontos como ferramenta de análise sensorial em diferentes hortaliças CPF: 06816297628 N.REG: XXXXX (INICIO: FEVEREIRO DE 2014)
- NAIARA MARQUES DA SILVA/ DEBORAH MORAES — CARACTERIZACAO DO CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANCAS DE 0-3 ANOS ATENDIDAS NA CLINICA DE ODONTOPEDIATRIA E SUA RELACAO COM CARIE. Previsão de término: outubro 2013
- THAYNARA COUTO MARTINS — PREPARO DE ALIMENTOS COMO FERRAMENTA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA CRIANÇAS
- RAYLANE GOMES (RENOVAÇÃO) — Avaliação da rejeição do consumo de frutas por crianças de escolas públicas de Diamantina - MG N REG. XXXX (INICIO: XXXXX)
- NARDJARA LEAO — AVALIAÇÃO DA ACEITAÇÃO DE PREPARAÇÕES COM FRUTAS POR CRIANÇAS N. REG: XXXX INÍCIO: AGOSTO DE 2011
- SAMILI TAMARA SILVA — Promoção de saúde e Alimentação saudável em colégios de Diamantina N.REG: XXXXX (INICIO: fevereiro de 2012?)
- Raylane Gomes — AVALIAÇÃO DA PREVALENCIA DE CONSTIPAÇÃO EM CRIANÇAS DE DIAMANTINA N.REG: XXXX iNÍCIO: JUNHO DE 2014
- MANUELA ORTEGA — Avaliação da aceitação de hortaliças em colégios de Dimantina
- PRISCILA AVELAR MONTEIRO/ LIDIANE ANGÉLICA GUIMARÃES — (CO-ORIENTAÇÃO) AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE CÁLCIO EM MULHERES CLIMATÉRICAS, HIPERTENSAS E OBESAS DE UM BAIRRO DA PERIFERIA DE UMA CIDADE DO ALTO DO JEQUITINHONHA/MG
- (CO-OREINTAÇAO) POLIANA GUIMARÃES RIBEIRO — CONSUMO DE FRUTAS, LEGUMES, TUBÉRCULOS E ALIMENTOS REGIONAIS POR POPULAÇÃO ADULTA DE UMA CIDADE POLO DO ALTO VALE DO JEQUITINHONHA/ MINAS GERAIS
- RENATA ARAÚJO DA CRUZ — (CO-ORIENTAÇÃO) ASPECTOS NUTRICIONAIS E DIETÉTICOS E ALTERAÇÕES DO SONO EM MULHERES CLIMATÉRICAS DE UM BAIRRO DE PERIFERIA DE DIAMANTINA/MG
- NARDJARA LEÃO — VIABILIDADE DA INCORPORAÇÃO DE ABACAXI NA DIETA INFANTIL
- GREYCYLANE NATACHE NEVES SILVA — A IMPACTO DA FORMA DE PREPARO NA ACEITAÇÃO DE FRUTAS POR CRIANÇA
- DÉBORA JAQUELINE MIRANDA DE MORAES/ NAIARA MARQUES DA SILVA — CARACTERIZAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS DE 0 A 3 ANOS ATENDIDAS NA CLÍNICA DE ODONTOPEDIATRIA E SUA RELAÇÃO COM SAÚDE BUCAL: UM ESTUDO PILOTO
- Maria Fernanda Gomes — ?INTERVENCAO NUTRICIONAL A PARTIR DA ANALISE DO CONSUMO DE ÁGUA E FIBRA ALIMENTAR DE MENINAS?
- SAMILI TAMARA SILVA — IMPACTO DE ATIVIDADES DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL EM COLÉGIOS DE DIAMANTINA
- MANUELA ORTEGA MARQUES RODRIGUES — PREPARAÇÕES ALTERNATIVAS PARA MELHORIA DE ACEITAÇÃO DE HORTALIÇAS POR CRIANCAS
- LAHIS HAMANDA ANDRADE DE CASTRO — FREQUENCIA DE CONSUMO DE CAFE, ACUCAR, REFRIGERANTE E LEITE POR CRIANCAS: INFLUENCIA DE PAIS, MAES E CUIDADORES
- Nayara Cristiane Ferreira (INICIACAO CIENTIFICA VOLUNTARIA) — Confecção e Avaliação sensorial de Preparações contendo Hortaliças não convencionais de Diamantina - MG (Projeto aprovado pela FAPEMIG Nísia Andrade Villela Pinto N. do Processo 50.3011/2003-7 Edital MCT/MESA/CNPq/CT Agronegócio 01/2003)
- Betânia Cristina Rosa — BOLSISTA PIBIC/ FAPEMIG 2006 -Desenvolvimento e avaliação sensorial de produtos contendo quinoa (Chenopodium quinoa Willd) e seus derivados. FAPEMIG PIBIC 2007
- Aline Sanches Oliveira — BOLSISTA PIBIC/ FAPEMIG 2007 Influência da Família na Formação de Hábitos Alimentares de Pré- Escolares
- Viviane A Porto da Silva (INICIACAO CIENTIFICA VOLUNTARIA) — Influência dos Colégios na Formação de Hábitos Alimentares de Pré-Escolares
- ADELINE SILVA (INICIACAO CIENTIFICA VOLUNTARIA) — Caracterização das Condições dos Colégios de Diamantina para a Produção de Hortaliças para a Merenda Escolar. INICIACAO CIENTIFICA VOLUNTARIA.
- Eliane Maria Ribeiro — BOLSISTA PIBIC/ CNPQ 2008 - Avaliação da Utilização da Quinoa como Alternativa Alimentar para o Vale do Jequitinhonha
- Juliana Márcia Macedo Lopes (INICIACAO CIENTIFICA VOLUNTARIA — Avaliação da Quinoa como Alternativa Alimentar para o Vale do Jequitinhonha. INICIACAO CIENTIFICA VOLUNTARIA
- Phiama de Freitas (BIC Júnior) — BOLSISTA BIC JÚNIOR/ CNPQ 2008 -Avaliação da Utilização de Quinoa como Alternativa Alimentar para o Vale do Jequitinhonha
- DARGIANE FAGUNDES E JUCIMARA DE JESUS ALVES (VOLUNTARIA) — INFLUENCIA DA ESCOLA, PAIS E CUIDADORES NO PERFIL ALIMENTAR DE PRÉ-ESCOLARES NO MUNICÍPIO DE DIAMANTINA - MG. INICIACAO CIENTIFICA VOLUNTARIA
- RENATA FONSECA/ LETICIA LIMA — BOLSISTA FAPEMIG 2009 IMPACTO DO PROJETO DE LEI 898 (2007) NO VALOR NUTRITIVO DE ALIMENTOS. BOLSISTA QUOTA FAPEMIG 2009
- LUÍLA ÍVINI DE CASTRO — DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PRODUTOS PARA CELÍACOS
- NARDJARA LEÃO (PIBIC edital CNPq 002/2011) — IMPACTO DA FORMA DE PREPARO NA ACEITAÇÃO DE FRUTAS POR CRIANÇAS
- GREYCYLANE NATACHE NEVES SILVA (IC VOLUNTARIA) — IMPACTO DA FORMA DE PREPARO NA ACEITAÇÃO DE FRUTAS POR CRIANÇAS
- SÍLVIA FREIRE DE OLIVEIRA (INICIACAO CIENTIFICA VOLUNTARIA) — IMPACTO DA PRESENÇA DE HORTAS E POMARES DOMICILIARES NOS HÁBITOS ALIMENTARES DE FUNCIONÁRIOS, EDUCADORES, PAIS E RESPONSÁVEIS DE ESCOLAS DE DIAMANTINA/MG FAPEMIG 1/2010
- NATHÁLIA DE SOUZA LARA — AVALIAÇÃO DOS ASPECTOS SOCIO-ECONÔMICOS QUE INFLUENCIAM A FORMAÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES DE CRIANÇAS DE ATÉ 3 ANOS.BOLSISTA DA QUOTA PIBIC EDITAL CNPq 001/2010. REGISTRO SPPG 094/09
- NATHÁLIA DE SOUZA LARA (EDITAL CNPq 001/2009) — A INFLUÊNCIA DA FAMÍLIA E CUIDADORES NA FORMAÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES DE CIRANÇAS DE ATÉ 3 ANOS. BOSISTA QUOTA CNPQ 001/2009 - REGISTRO 094/09 - SPPG
- PHIAMA VENTURINE DE FREITAS — UTILIZAÇÃO DA QUINOA (CHENOPODIUM QUINOA WILLD) COMO ALTERNATIVA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO DO VALE DO JEQUINTINHONHA - REGISTRO 075/08 SPPG
- MARIANA BATISTA SOARES (INICIACAO CIENTIFICA VOLUNTARIA) — IMPACTO DO PROJETO DE LEI - MG 898/2007 NO VALOR NUTRITIVO DOS ALIMENTOS CONSUMIDOS NAS ESCOLAS DE DIAMANTINA/MG. INICIACAO CIENTIFICA VOLUNTARIA. - REGISTRO053/08 - SPPG
- LUDMILA SAMPAIO/ MAIARA DE ABREU GOUVEA (FAPEMIG 005/2) — IMPACTO DA PRESENCA DE HORTAS E POMARES NO CONSUMO ALIMENTAR DE ESCOLARES
- SILVIA REGINA SILVA (INICIACAO CIENTIFICA VOLUNTARIA) — IMPACTO DA PRESENCA DE HORTAS E POMARES NO CONSUMO ALIMENTAR DE ESCOLARES
- SAMILI TAMARA SILVA — IMPACTO DA FORMA DE PREPARO NA ACEITAÇÃO DE FRUTAS POR CRIANÇAS
- SAMILI TAMARA SILVA (INICIAÇÃO CIENTŒFICA VOLUNTÁRIA) — IMPACTO DE ATIVIDADES DE EDUCACAO NUTRICIONAL NO CONSUMO DE LEITE E DERIVADOS E FRUTAS
- RAFAELA LEMOS (INICIACAO CIENTIFICA VOLUNTARIA) — INFLUENCIA DE PAIS E CUIDADORES NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR E NO CONSUMO DE FRUTAS E HORTALICAS EM CRIANCAS DE ATE 3 ANOS
- RAFAELA LEMOS (INICIACAO CIENTIFICA VOLUNTARIA) — AVALIAÇÃO DOS ASPECTOS SOCIO-ECONÔMICOS QUE INFLUENCIAM A FORMAÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES DE CRIANÇAS DE ATÉ 3 ANOS
- GREYCYLANE NATACHE NEVES SILVA — IMPACTO DA FORMA DE PREPARO NA ACEITAÇÃO DE FRUTAS POR CRIANÇAS
- MANUELA ORTEGA (EDITAL PIBIC CNPQ 2012/2) — IMPACTO DA FORMA DE PREPARO NA ACEITACAO DE HORTALICAS POR CRIANCAS
- THAIS KIFFER SOUZA ANDRADE — IMPACTO DA FORMA DE PREPARO NA ACEITAÇÃO DE HORTALIÇAS POR CRIANÇAS N. REG: XXXX INÍCIO: AGOSTO DE 2013
- SAMILI TAMARA SILVA — Preparo de alimentos como ferramenta de educação nutricional para crianças. Previsão de término: agosto de 2014
- NARDJARA LEAO/ SAMILI TAMARA SILVA/ jACKLANE/ MARIA EDUARDA — BOLSISTA INTERFACE PESQUISA-EXTENSÃO EDITAL 2013-2 ANALISE DA ACEITABILIDADE DE FRUTAS POR CRIANÇAS E BUSCA DE MELHORIA DE QUALIDADE DE VIDA REG PROEXC: 065.2.098.-2013 INÍCIO: AGOSTO DE 2013
- ANA MARIA SILVA (RENOVAÇÃO) — COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL E MICROBIOLÓGICA DE PREPARAÇÕES CONTENDO HORTALICAS N. REG: XXXX (INICIO: XXXXX)
- Nardjara Leão — Avaliação da aceitação de frutas
- JAQUELINE HORST — Comparação das escalas de cinco e sete pontos como ferramenta de análise sensorial em diferentes hortaliças N.REG: XXXXX (INICIO: FEVEREIRO DE 2014)
Projetos de pesquisa institucionais
- IMPACTO DA FORMA DE PREPARO NA ACEITAÇÃO DE FRUTAS POR CRIANÇAS
- IMPACTO DA FORMA DE PREPARO NA ACEITAÇÃO DE HORTALIÇAS POR CRIANÇAS
- AVALIAÇÃO DO IMPACTO DA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL EM COLÉGIOS DE DIAMANTINA-MG
- ACEITABILIDADE DE PREPARAÇÕES CONTENDO HORTALIÇAS POR CRIANÇAS DE DIAMANTINA - MG