Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

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EFEITOS DA CAGAITA (Eugenia dysenterica DC) EM RATOS DESNUTRIDOS E EUTRÓFICOS

Projeto de pesquisa

Período
2015–2017
Resumo
OBJETIVOS Geral: Avaliar a composição físico-química do fruto da Eugenia dysenterica DC, bem como seus efeitos crônico e sub-crônico em ratos Wistar desnutridos e eutróficos. Específicos: - Caracterizar físico-químicamente o fruto da Eugenia dysenterica DC: umidade, cinzas, proteína, lipídeos, fibra bruta, açúcares. - Avaliar os efeitos do tratamento crônico e sub-crônico com extrato aquoso da Eugenia dysenteri-ca DC. (cagaita) em ratos Wistar desnutridos e eutróficos na avaliação nutricional (peso e com-primento corporal, ingestão de alimentos, índice de massa corporal e coeficiente de eficácia ali-mentar); - Avaliar parâmetros bioquímicos (glicemia em jejum, triacilglicero, colesterol total e frações), ana-tômicos (peso dos órgãos como rins, baço, coração, suprarrenais, testículos e fígado) e fisiológicos (fezes e urina) dos animais tratados com o extrato de cagaita.

Coordenador