Produção de Celulases a partir de Fungos Filamentosos Cultivados em Meio Contendo Resíduos de Bananeira
Projeto de pesquisa
- Período
- 2016–2017
- Resumo
- O objetivo deste trabalho é realizar o isolamento de fungos filamentosos e determinar os parâmetros físicos-químicos de cultivo dos micro-organismos isolados em meio de cultura com resíduos de bananeira como fonte de carbono para uma maior produção de celulases, também, propõem-se caracterizar bioquimicamente o extrato bruto enzimático.