Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

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INTERAÇÃO ENTRE MINERAIS SUPLEMENTADOS E COMPONENTES DA MATÉRIA SECA DE SUBPRODUTOS DA AGRICULTURA UTILIZADOS COMO ALIMENTOS PARA BOVINOS

Projeto de pesquisa

Período
2017–2020
Resumo
O rúmen é responsável pela digestão de 60 a 90% da celulose e hemicelulose no trato gastrointestinal, dependendo da lignificação da forragem. A formação do cluster metálico-lignocelulósico pode diminuir os níveis possíveis de absorção de sais minerais e mesmo de ganho energético dos ruminantes pela concomitante perda de carboidratos. Desta forma objetiva-se com este trabalho elucidar interações entre nutrientes minerais metálicos e componentes da matéria seca de subprodutos da agricultura utilizados na alimentação de animais ruminantes e estudar a formação do cluster ligno-metal-celulose em função de diferentes níveis dos nutrientes minerais cobre e zinco através da técnica de incubação in vitro. Para verificação da formação do cluster ligno-metal-celulose com metais nutrientes (minerais essenciais aos animais) serão utilizados o (Cu) e o zinco (Zn). Os subprodutos a serem estudados serão obtidos nas regiões agrícolas. O delineamento experimental será o inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 2. Os dados serão analisados por meio do programa estatístico - SAS® Statistical Analysis System (SAS Institute, 2008).

Coordenador