Imobilização de Hidrolases em filmes layer by layer
Projeto de pesquisa
- Período
- 2011
- Resumo
- O objetivo principal deste projeto é imobilizar enzimas capazes de clivar di ou polissacarídeos em filme layer by layer. Objervos Específicos Estudar a atividade enzimática de hialuronidase (extraída de testículo bovino), B-galactosidase (de E. Coli) e B-glicosidase ( de Humicola Isolens) em filmes layer by layer e livre em solução. Da mesma forma, outras técnicas de imobilização poderão ser utilizadas e avaliadas neste estudo