AS TIPOLOGIAS DO CAFÉ DA MANHÃ NA HOTELARIA: um estudo exploratório
Projeto de pesquisa
- Período
- 2017
- Resumo
- Objetivo Geral: registrar as tipologias do café da manhã na hotelaria. Objetivos Específicos: Descrever as tipologias do café da manhã na hotelaria; apresentar a importância do café da manhã para a saúde; e cobrir a lacuna temática com a realização da pesquisa.