Elaboração de instrumentos para avaliação do consumo alimentar de adultos e idosos
Projeto de pesquisa
- Período
- 2011–2013
- Resumo
- Este projeto tem como objetivo elaborar dois produtos: um questionário de frequência de consumo alimentar e um álbum fotográfico de porções de alimentos. Estes instrumentos deverão contribuir para a realização de levantamentos do consumo alimentar mais precisos no grupo de adultos e idosos, especialmente nos residentes do município de Diamantina e região.