Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

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Perfil do consumo alimentar dos adolescentes de uma Instituição de Ensino Federal do Norte de Minas Gerais, Brasil e sua influência no estado nutricional

Projeto de pesquisa

Período
2014–2015
Resumo
Avaliar o perfil do consumo alimentar dos adolescentes estudantes nos cursos do IFNMG-CAMPUS Januária por meio de um questionário de frequência semiquantitativo de consumo alimentar e recordatório 24 horas habitual. Avaliar o estado nutricional por meio da antropometria, dos adolescentes estudantes do Instituto Federal do Norte de Minas Gerais- campus Januária- MG. Avaliar o perfil socioeconômico dos adolescentes estudantes, bem como auto percepção de saúde dos estudantes dos cursos integrados do Instituto Federal do Norte de Minas Gerais- campus Januária. Estudar a relação das variáveis socioeconômicas, de saúde e de consumo alimentar, com as variáveis de estado nutricional dos adolescentes estudantes.

Coordenador