TIPOS DE PODA NO DESENVOLVIMENTO, PRODUÇÃO E QUALIDADE DE VIDEIRAS CULTIVADAS NA REGIÃO DE DIAMANTINA - MINAS GERAIS
Projeto de pesquisa
- Período
- 2015–2018
- Resumo
- Em uva (Vitis vinifera), a poda é uma das práticas culturais indispensáveis ao seu manejo. A poda de produção consiste em eliminar os ramos que já produziram no ciclo anterior, e forçar a produção de novas brotações que alojarão a produção do novo ciclo. A poda Cordão Royat ou cordão esporonado é um tipo clássico de poda em que dois braços são mantidos fixos (e permanentes) na horizontal e os esporões de produção distribuídos equidistantes sobre eles, e, segundo resultados de pesquisa, tem se mostrado vantajosa para as condições de Minas Gerais, tanto para a região sul como para a região norte. A poda Guyot é um tipo de poda na qual os braços não são permanentes e as varas de produção são renovadas anualmente, e, recentemente, foi apontada por técnico em viticultura como a mais indicada para a condução de videiras na região de Diamantina. Como o cultivo de videira na região de Diamantina, MG, ainda é recente e nenhuma pesquisa foi desenvolvida para determinar o melhor tipo de poda de condução dos parreirais, este trabalho tem como objetivo geral avaliar o desenvolvimento, a produção e a qualidade de Vitis vinifera, variedade Syrah, conduzida em dois sistemas de poda de produção: tipo Cordão Royat ou Cordão Esporonado e tipo Guyot.