Manutenção e custeio de indústria de cortes de carnes bovinas e suínas com otimização por comercialização de cortes de carne de ovinos, caprino e outros pequenos ruminantes
Projeto de pesquisa
- Período
- 2016–2018
- Resumo
- Objetivo Geral: • Verificar a eficácia da aplicação de práticas de controle interno na gestão operacional de uma empresa de médio porte do segmento frigorífico em desenvolvimento na mesorregião do vale do mucuri com destaque para sua relevância financeira, econômica e social. Objetivos Específicos: • Identificar as práticas de controle interno em gestão operacional e sua correlação com a produção de cortes de carnes por uma indústria frigorífica em desenvolvimento; • Caracterizar uma indústria frigorífica de cortes de carnes bovinas e suínas existente na mesorregião do vale do mucuri. •Caracterizar a mesorregião do vale do mucuri e sua predominância econômica, bem como a relevância socioeconômica das culturas produtivas, com ênfase na agropecuária; • Apresentar a relevância financeira, econômica e social da manutenção de indústria frigorífica em desenvolvimento na mesorregião do vale do mucuri; • Determinar as causas e efeitos da ausência de controle interno na gestão operacional de uma indústria frigorífica em desenvolvimento na mesorregião do vale do mucuri. • Identificar as oportunidades de fomento de novas fontes produtivas locais de animais para suprimento das demandas de uma indústria frigorifica em desenvolvimento na mesorregião do vale do mucuri.