ESTUDO DO CUSTO DE PRODUÇÃO E AVALIAÇÃO DA RENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA EM FAZENDAS LOCALIZADAS EM MINAS GERAIS
Projeto de pesquisa
- Período
- 2014–2018
- Resumo
- Objetiva-se com este projeto avaliar os custos e os indicadores de eficiência econômica de dez fazendas leiteiras na região de Governador Valadares em Minas Gerais, e relacioná-los com os indicadores zootécnicos das mesmas, levando em consideração o custo de oportunidade da terra. Os dados estudados serão entre o período de janeiro de 2007 a dezembro de 2013. Serão determinados o custo operacional efetivo e o custo operacional total. Para o cálculo da depreciação será utilizado o método linear e não será considerada a depreciação do rebanho produtivo nem da terra. O rateio de alguns custos em comum entre outras atividades com a pecuária leiteira, utilizará o índice percentual entre a área explorada com leite e a área das outras atividades. Será feito cálculo da margem bruta, margem líquida, lucratividade e rentabilidade. Constituirão os indicadores zootécnicos avaliados: produtividade por vaca em lactação; relação de vacas em lactação pelo total de vacas; taxa de lotação; produtividade da terra; produtividade da mão de obra; concentrado por litro de leite; índice de fertilidade; índice de fecundidade; idade ao primeiro parto e intervalo entre partos. Os índices zootécnicos e econômicos serão comparados por meio de análises descritivas, utilizando o aplicativo Excel, e agrupados em tabelas, objetivando uma melhor comparação, discussão e apresentação dos resultados.