MICROALGA SCHIZOCHYTRIUM SP. EM DIETAS PARA PIAU
Projeto de pesquisa
- Período
- 2015–2017
- Resumo
- Geral Produzir um pescado rico em ácidos graxos, produto saudável para o consumo humano, e de bom desempenho e mais resistente ao stresse Este trabalho tem por objetivo avaliar dietas contendo DHA advindas de algas (Schizochytrium algae) sob o desempenho, resistência e composição corpórea de piau. Específicos a) Avaliar níveis de inclusão da microalga Schizochytrium sp. em dietas sob o desempenho e perfil lipídico de piau