Prospeccção de Fungos Filamentosos no Norte de Minas Gerais, Produção e Caracterização de Amilases com Aplicação Biotecnológica
Projeto de pesquisa
- Período
- 2016–2017
- Resumo
- Esse trabalho objetiva continuar o desenvolvimento do projeto que iniciou-se em 2015. Realizou-se uma pioneira prospecção de fungos filamentos no Norte de Minas Gerais, Janaúba, assim como, determinou-se alguns parâmetros físicos-químicos do cultivo do fungo Penicillium sp. M1.7.2 para uma maior produção da amilase. Dessa forma, esse trabalho objetiva finalizar a padronização dos parâmetros para o cultivo do fungo para uma maior produção amilolítica, e caracterizar bioquimicamente o extrato enzimático bruto extracelular.