ESTUDO DA COMPOSIÇÃO FENÓLICA DE “SPENT MUSHROOM SUBSTRATE” (SMS) PROVENIENTE DO CULTIVO DE MACROFUNGOS SOBRE TORTAS DE CAROÇO DE ALGODÃO E DE PINHÃO-MANSO, COPRODUTOS DA INDÚSTRIA DE BIODIESEl
Projeto de pesquisa
- Período
- 2016–2017
- Resumo
- O trabalho em desenvolvimento tem como objetivo analisar a composição fenólica de SMS (SpentMushroomSubstrate) proveniente do cultivo de macrofungos em tortas de caroço de algodão e pinhão manso, coprodutos da cadeia de produção de biocombustíveis. 3.1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS • Isolar os compostos fenólicos presentes nas amostras de SMS, utilizando técnicas de extração e cromatografia • Caracterizar os compostos fenólicos presentes nas amostras de SMS utilizando técnicas espectroscópicas usuais e CLAE