ASSIMILAÇÃO DE NITROGÊNIO E CRESCIMENTO APICAL EM LINHAGENS DE Talaromycestrachyspermus PRODUTORAS DE AMILASE
Projeto de pesquisa
- Período
- 2014–2016
- Resumo
- A produção de etanol a partir de biomassas amiláceas geradas como co-produtos agroindustriais apresenta elevado destaque. O uso industrial do amido exige sua conversão a oligossacarídeos de menor peso molecular, que pode ser alcançada por hidrólise enzimática. Uma das enzimas capazes de hidrolisar o amido é a α-amilase, que é produzida por diferentes microrganismos de interesse industrial.Neste contexto, o presente projeto é proposto para estudar a assimilação de nitrogênio em uma linhagem de Talaromyces trachyspermus anteriormente selecionada para a produção de amilases.O conhecimento da fisiologia de T. trachyspermus tem implicações para a produção biotecnológica de amilases, e assim, este trabalho tem por objetivo geral estudar e caracterizar a assimilação de nitrogênio em T. trachyspermus T10.5 e em mutantes espontâneos com deficiência nesse processo, além de avaliar o efeito da fonte de nitrogênio sobre a produção de atividade amilolítica por estes fungos.