INGESTÃO DIETÉTICA MATERNA DE ÁCIDO GRAXOS E PERFIL DO LIPÍDIO NO LEITE MATERNO
Projeto de pesquisa
- Período
- 2018–2019
- Resumo
- O presente projeto pretende avaliar a ingestão de ácidos graxos na dieta materna durante a lactação, sua correlação com o perfil lipídico do leite materno e associação com fatores sociais, econômicos, demográficos e de saúde. Objetivos Específicos Avaliar o perfil de ácidos graxos ingerido por mães com até 30 dias de lactação. Determinar o perfil de ácidos graxos do leite materno maduro das nutrizes durante o período de estudo. Avaliar a correlação entre o perfil de ácidos graxos ingeridos e o perfil de ácidos graxos expressados no leite materno maduro.