CRESCIMENTO APICAL E SÍNTESE DE CARBOIDRASES EM FUNGOS FILAMENTOSOS: UMA ANÁLISE BIOQUÍMICA E MORFOLÓGICA
Projeto de pesquisa
- Período
- 2012–2014
- Resumo
- A produção de enzimas constitui uma área da biotecnologia em expansão, sendo que a produção industrial é feita principalmente por processos fermentativos utilizando-se micro-organismos. Neste contexto, o presente trabalho pretende estudar linhagens fúngicas recentemente isoladas da região do Vale do Jequitinhonha e previamente selecionadas quanto ao potencial de produção de amilases e celulases, com o intuito de obter informações sobre suas características de crescimento apical (germinação, ramificação, septação e divisão nuclear), e sobre os parâmetros bioquímicos e genéticos que influenciam o reconhecimento da fonte de carbono e produção de carboidrases. Espera-se que um melhor conhecimento sobre as linhagens produtoras possa subsidiar melhorias no biprocesso para a produção destas hidrolases.