DANIELE FERREIRA DA SILVA
danielefs78@gmail.com · Currículo Lattes
hipertensão arterial ingestão alimentar zinco obesidade imc alimentação saudável alimentação segurança alimentar fatores de risco terapia nutricional estado nutricional avaliação nutricional nutrição composição corporal saúde humana composição centesimal microbiologia café desnutrição protéico-calórica síndrome metabólica renda familiar colesterol atividade física infecção hospitalar higiene bucal vigilância sanitária cálcio proteínas menopausa hemodiálise climatério nutrição enteral microbiologia de alimentos atividade antimicrobiana imunologia reposição hormonal doença renal crônica alimentos funcionais probióticos prebióticos higiene de alimentos bolores e leveduras salmonella boas práticas de fabricação qualidade microbiológica glicose sisvan multiresidue analysis of pesticides monitoring maximum residue levels alimentação escolar bactérias endofíticas efeito da translocação klebsiella filogenia molecular genômica comparativa genômica funcional lactobacillus delbrueckii ufvh2b20 listeria monocytogenes imunodepressão análise microbiológica de alimentos dieta enteral frutooligossacarídeo vilosidades intestinais metagenoma humano microbiologia médica pcr em tempo real nutrição parenteral programa 5s´s gerenciamento de programa hormônios reportagens imunonutrição klebsiella sp inulina translocação bacteriana galt células caliciformes criptas intestinais preparo de dietas dietas semi-artesanais mesófilos totais bactérias gram negativas agroindústria alimentar baixa renda zinco plasmático polpas de frutas congeladas enteral nutrition aseptic conditions contaminations desnutrição hospitalar dietas artesanais valor nutricional de alimentos insuficiência renal crônica plathymenia reticulata benth análise populacional diversidade microbiana formação de flavor mecanismos fisiólogicos de resistência biologia molecular de micro-organismos triglicérides necessidades nutricionais qualidade higiênico-sanitária dietas hospitalares campylobacter listeria escherica coli o157:h7 programas de alimentação e nutrição alimentos trasngênicos higiene de manipuladores e utensílios comunicação oral língua inglesa
Especialidades
- engenharias › engenharia química › tecnologia química › alimentos
- ciencias_biologicas › microbiologia › biologia e fisiologia dos microorganismos › bacteriologia
- ciencias_da_saude › nutrição › dietética › conhecimentos sobre nutrição e alimentação
Artigo em periódico
- O Programa 5S´s Adaptado ao Gerenciamento da Merenda Escolar no Contexto da Descentralização
- Comparação de diferentes classificações do nível de atividade física no climatério e menopausa e suas implicações em nutrição
- Análise do tecido hepático de camundogos alimentados com dieta enteral contendo prebióticos e contaminada com Klebsiella sp
- Translocation of Klebsiella sp in mice fed an enteral diet containing prebiotics
- Genes involved in protein metabolism of the probiotic lactic acid bacterium Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20
- Food and nutritional safety of hospitalized patients under treatment with
- 'Increased expression of clp genes in Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 exposed to acid stress and bile salts'
- Parâmetros de qualidade de polpas de frutas congeladas: uma abordagem para produção do agronegócio familiar no Alto Vale do Jequitinhonha
- A Simple and Efficient Method Employing Solid-Liquid Extraction with Low-Temperature Partitioning for the Determination/Monitoring of Pesticide Residues in Strawberries by GC/ECD
- Microbiological quality and safe handling of enteral diets in a hospital in Minas Gerais, Brazil
- Involvement of the ornithine decarboxylase gene in acid stress response in probiotic <i>Lactobacillus delbrueckii</i> UFV H2b20
- Involvement of spx, dps and pox genes in acid stress response and bile salts presence in Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20
- Genes involved in lactose catabolism and organic acid production during growth of Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 in skimmed milk
Resumo em evento
- Perfil de pacientes hospitalizados em nutrição enteral na Santa Casa de Caridade de Diamantina
- O Programa 5S´s Adapatado ao Gerenciamento da Merenda Escolar no Contexto de Descentralização
- Determinação do Nível de Zinco Plasmático e sua Correlação com Parâmetros Antropométricos, Dietéticos e Bioquímicos no Climatério e Menopausa
- Avaliação dos Parâmetros Dietéticos, Antropométricos e Bioquímicos e suas Interações no Climatério e Menopausa
- Avaliação do Parâmetros Antropométricos, Dietéticos, Bioquímicos e Imunológicos e suas Interações no Climatério e Menopausa
- Relação entre Nível Sérico de Zinco e a Composição Corporal em Mulheres no Climatério e Menopausa
- Parâmetros Clínico-nutricionais e suas Influências em Mulheres no Climatério e Menopausa
- Caracterização dos Conteúdos sobre Alimentação e Nutrição Veiculados em Jornais e Revistas
- Imunonutrição: suas implicações no climatério e menopausa
- Efeito de prebióticos adicionados à dieta enteral no tecido hepático de camundongos
- Efeito de prebióticos adicionados em dieta enteral na translocação de Klebsiella sp em camundongos
- Comparação de diferentes classificações do nível de atividade física no climatério e menopausa e suas implicações em nutrição
- Genômica funcional de Lactobacillus delbrueckii UFVH2b20 e resposta às condições prevalescentes no trato gastrointestinal
- Variation in the number of intraepithelial lymphocytes caused by the presence of prebiotics and Klebsiella sp. translocation
- Filogenia Molecular e Genômica Comparativa de proteínas de superfície de Listeria monocytogenes EGD-e com bactérias Gram-positivas associadas ao trato gastrintestinal de humanos
- Identificiação e Caracterização do gene clp em Lactobacillus delbrueckii UFVH2b20
- Realidade de dietas enterais artesanais de um hospital filantrópico de Minas Gerais
- Identification and molecular phylogeny of the gene enconding ornithine decarboxylase in Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20
- Avaliação nutricional de pacientes em terapia de nutrição enteral de uma unidade hospitalar do Vale do Jequitinhonha
- Avaliação do estado nutricional e da ingestão de pacientes em hemofiálise de uma unidade hospitalar de Minas Gerais
- Valor nutricional de dietas enterais artesanais de uma unidade hospitalar do Vale do Jequitinhonha, MG
- Proposta de dietas enterais semi-artesanais nutricionalmente equilibradas aos pacientes de um hospital filantrópico de Diamantina-MG
- Qualidade microbiológica do ambiente e das mãos de manipuladores de uma agroindústria de polpas de frutas congeladas do Alto do Vale do Jequitinhonha, MG
- Perfil Sócio-econômico epidemiológico e capacitação de manipuladores de polpas de frutas congeladas de uma agroindústria do Alto do Vale Jequitinhonha
- Perfil de adultos acompanhados pelo PRANUT: Programa de Atenção Nutricional à população com excesso de peso e obesidade
- PERFIL ANTROPOMÉTRICO E BIOQUÍMICO DE INDIVÍDUOS COM SOBREPESO E OBESIDADE ASSISTIDOS POR UM PROGRAMA DE ATENÇÃO NUTRICIONAL E EMAGRECIMENTO
- Aplicação do ozônio visando à conservação de morangos produzidos na região do alto Jequitinhonha
- PRANUT: Programa de Atenção Nutricional À População com Excesso de Peso e Obesidade
- Síndrome Metabólica e Fatores Associados em Adultos e Idosos que Vivem em Condição de Pobreza em Diamantina (MG)
- Avaliação das condições higiênico-sanitárias antes e após capacitação com manipuladores de alimentos em uma agroindústria de polpas de frutas congeladas do Alto Vale Jequitinhonha.
- Aplicação do ozônio visando a conservação de morangos produzidos na região do Alto Jequitinhonha utilizando-se um reator de baixo custo.
- Verificação de boas práticas de fabricação e análise microbiológica de dietas em uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar.
- Síndrome metabólica e fatores associados em adultos e idosos com sobrepeso e obesidade
- Perfil lipídico de pacientes atendidos pelo Programa de Atenção Nutricional e Emagrecimento (PRANUT)
- Resíduos de Agrotóxicos em Morangos produzidos em municípios do Alto Vale do Jequitinhonha, MG
- ANÁLISE DA ADMINISTRAÇÃO DE MEDICAMENTOS VIA SONDA DE NUTRIÇÃO ENTERAL EM UMA INSTITUIÇÃO FILANTRÓPICA DE DIAMANTINA-MG
- USO DE SOLUÇÕES FILMOGÊNICAS DE QUITOSANA E AMIDO DE BANANA VERDE NO REVESTIMENTO DE MORANGOS E AVALIAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS AO LONGO DO ARMAZENAMENTO NÃO REFRIGERADO
- ANÁLISE DA ADMINISTRAÇÃO DE MEDICAMENTOS VIA SONDA DE NUTRIÇÃO ENTEARAL NA SANTA CASA DE CARIDADE DE DIAMANTINA-MG
- PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DOS PACIENTES EM USO DE SONDA DE NUTRIÇÃO ENTERAL NA SANTA CASA DE CARIDADE DE DIAMANTINA - MG
- APLICAÇÃO DO OZÔNIO VISANDO A QUALIDADE MICROBIOLÓGICA EM COUVES MINIMAMENTE PROCESSADAS
- QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE MORANGOS(FRAGARIA SPP) NA PÓS-COLHEITA SOB ARMAZENAMENTO REFRIGERADO
- PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS E FATORES DE RISCO PARA SÍNDROME METABÓLICA EM MULHERES DE BAIXA RENDA
- Administração Medicamentosa em Nutrição Enteral
- SAÚDE E NUTRIÇÃO DOS PACIENTES HOSPITALIZADOS EM TERAPIA DE NUTRIÇÃO ENTERAL
- Avaliação das possíveis interações droga-nutriente em pacientes hospitalizados em terapia nutricional
- Perfil nutricional e estilo de vida de servidores da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK.
- Padrão Alimentar dos escolares de Diamantina, Minas Gerais
- Perfil Lipídico e socioeconômico de escolares com sobrepeso e obesidade
- PRANEX ? Projeto de Reeducação Alimentar e Nutricional Associado ao Exercício Físico: dados preliminares
- PRANEX- PROJETO DE REEDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL ASSOCIADO AO EXERCÍCIO FÍSICO
- O papel da Clínica Escola de Nutrição na perda de peso e gordura corporal em servidores da UFVJM.
- Efeitos do treinamento de corrida intervalada de alta intensidade baseado no beep teste em indivíduos jovens não treinados.
- Projeto de reeducação alimentar associado ao exercício físico em adultos com sobrepeso da cidade de Diamantina
- Fatores de riscos para doenças crônicas não transmissíveis presentes em um grupo de adultos com excesso de peso, na cidade de Diamantina-MG
- Fatores de risco cardiometabólicos em um grupo de adultos com excesso de peso e sedentários em Diamantina-MG
- Efeitos da Reeducação Alimentar Associado à Prática de Exercícios Físicos em Indivíduos com Excesso de Peso na Cidade de Diamantina-MG
- Excesso de Peso em adultos e idosos: fator de risco para Diabetes tipo II
- Tratamento Multidisciplinar para Prevenção do Diabetes Mellitus tipo II
- Efeitos de um programa de intervenção interdisciplinar para o tratamento do excesso de peso em indivíduos adultos
- Indicadores Antropométricos, Dietéticos e Conhecimentos sobre Nutrição em um grupo de Corredores de rua de Diamantina-MG
- Efeitos de um programa de intervenção interdisciplinar para o tratamento do excesso de peso em indivíduos adultos
- Indicadores Antropométricos, Dietéticos e Conhecimentos sobre Nutrição em um grupo de Corredores de rua de Diamantina-MG
- Determinação do nível de zinco plasmático e sua correlação com parâmetros antropométricos, dietéticos, bioquímicos e imunológicos no climatério e menopausa
Resumo expandido em evento
- GOBLET CELL STUDY OF IMMUNODEPRESSED MICE SUBJECTED TO AN ENTERALDIET WITH PREBIOTICS AND CONTAMINATED BY Klebsiella pneumoniae.
- Morphological and Morphometric study of small intestine villous ans crypts of immunodepressed mice subjected to an enteral diet with prebiotics and contaminated by Klebsiella pneumoniae.
- Qualidade microbiológica de dietas enterais industrializadas e avaliação de processos envolvidos na manipulação e administração dessas formulações.
Trabalho em evento
- Composição centesimal de dietas enterais semi-artesanais de uma unidade hospitalar do Vale do Jequitinhonha-MG
- Composição centesimal de dietas enterais semi-artesanais propostas a um hospital filantrópico de Minas Gerais
- Perfil microbiológico de polpas congeladas de morango de uma agroindústria do Vale do Jequitinhonha-MG
- Detecção de bolores e leveduras em polpas de frutas congeladas produzidas no Vale do Jequitinhonha, MG
- Aproveitamento da farinha do albedo de maracujá na produção de barra de cereais
- Caracterização Antropométrica e Bioquímica de indivíduos com sobrepeso e obesidade ao ínicio e término de programa de atenção nutricional
- QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE DIETAS ENTERAIS ARTESANAIS DE UMA UNIDADE HOSPITALAR DO VALE DO JEQUITINHONHA, MG.
- AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO E DISTRIBUIÇÃO DE DIETAS ENTERAIS ARTESANAIS DE UMA UNIDADE HOSPITALAR DE DIAMANTINA ? MG
- CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE UMA AGROINDÚSTRIA PRODUTORA DE POLPAS DE FRUTAS CONGELADAS DO ALTO VALE DO JEQUITINHONHA ANTES E APÓS TREINAMENTO EM BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO
- BOLORES E LEVEDURAS EM POLPAS DE FRUTAS CONGELADAS BRANQUEADAS
- ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE EQUIPAMENTOS E SUPERFÍCIES DE UMA AGROINDÚSTRIA PRODUTORA DE POLPAS DE FRUTAS CONGELADAS DO ALTO VALE DO JEQUITINHONHA, MINAS GERAIS
- Atenção Nutricional a um Grupo com Sobrepeso e Obesidade: o impacto na diminuição das complicações metabólicas
- Qaulidade microbiológica e avaliação das condições de preparo, armazenamento e administração de dietas enterais industrializadas, de uma unidade hospitalar do Vale do Jequitinhonha-MG
Orientações
- Emanuelle Natalee dos Santos — Farinha de banana e verde e efeitos à curto prazo relacionados à saciedade, fome e glicemia de jejum
- Emanuelle Natalee dos Santos — Farinha de banana e verde e efeitos à curto prazo relacionados à saciedade, fome e glicemia de jejum
- Thiago de Jesus Guedes — Resíduos de agrotóxicos em morangos e influência de filmes biodegradáveis na qualidade dos frutos no armanezamento pós-colheita
- Ada Calazans Soares e Bruna Briskiewicz — PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS, DIETÉTICOS E BIOQUÍMICOS DE UM GRUPO COM SOBREPESO E OBESIDADE DE DIAMANTINA, MG.
- Isabela Peres Carvalho e Maiara de Abreu Fortuoso Gouveia — DIAGNÓSTICO DE FATORES DE RISCO PARA SÍNDROME METABÓLICA: UMA MEDIDA PREVENTIVA PARA UMA POPULAÇÃO DE DIAMANTINA, MG
- Sabrina Mara Cunha e Ana Gabrielle Andrade Santos — Parâmetros antropométricos, bioquímicos, sócioeconômicos e hipertensão arterial em indivíduos com excesso de peso e obesidade
- Marcela Colares Batista — Microbiota intestinal nas doenças inflamatórias intestinais
- Vanessa Nascimento de Pinho — PRANUT: Programa de Emagrecimento e Atenção Nutricional
- Raquel de Oliveira Medrado Pinto — Boas práticas de manipulação e qualidade microbiológica de dietas enterais de uma unidade hospitalar do Vale do Jequitinhonha, Brasil
- Vanessa Nascimento de Pinho — Fatores de risco associados à obesidade e sobrepeso em pacientes atendidos por um programa de atenção nutricional em Diamantina, MG
- Ariane Lima Martins e Karla Patrícia Leite Pimenta — PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS E SÍNDROME METABÓLICA EM MULHERES QUE VIVEM EM CONDIÇÕES DE POBREZA
- Marcilene Aparecida Fernandes — Pacientes em Terapia Nutricional Enteral: avaliação nutricional e intercorrências
- Ana Luiza da Silva Rocha — Impacto de um programa de reducação alimentar e nutricional associado ao exercício físico em servidores da UFVJM com sobrepeso e obesidade
- Athaiza do Nascimento Carvalho — Composição Corporal e Hábitos Alimentares em Policiais Militares
- Marcilene Aparecida Fernandes — Pacientes em Terapia Nutricional Enteral: avaliação nutricional e intercorrências
- Tainara Oliveira Braga e Euriana Ferreira Machado — Indicadores Antropométricos, Dietéticos e Conhecimentos sobre Nutrição em um grupo de Corredores de rua de Diamantina-MG
- Driene Gomes Gonzaga — Evolução nutricional de pacientes hospitalizados recebendo dietas enterais artesanais nutricionalmente equilibradas, com controle de estabilidade e fluidez
- Bruna Amaral Felício — Segurança alimentar e nutricional de pacientes hospitalizados em terapia de nutrição enteral no Vale do Jequitinhonha, Brasil
- Mariana Anselmo Ramos — Avaliação nutricional de pacientes em hemodiálise de uma Unidade Hospitalar de Minas Gerais
- Hilda Christian de Oliveira — Análise do potencial antimicrobiano de sementes de Plathymenia reticulata Benth
- Juliana Márcia Macedo Lopes e Emile Goulart Magalhães — Composição centesimal de dietas enterais artesanais propostas a um hospital filantrópico de Minas Gerais
- Raquel de Oliveira Medrado Pinto — Qualidade microbiológica de dietas enterais de uma unidade hospitalar do Alto do Vale do Jequitinhonha, MG
- Gabriela de Miranda Machado — Qualificação da administração de medicamentos via sonda enteral em uma Unidade Hospitalar do Alto Vale do Jequitinhonha
- Raquel de Oliveira Medrado Pinto — Qualidade sanitária dos processos de manipulação de dietas enterais industrializadas de uma instituição hospitalar de Diamantina
- Regiane de Melo — Avaliação nutricional em pacientes hospitalizados em terapia de nutrição enteral
- Sâmia Matos da Silva — SUPRIMENTO DE MICRONUTRIENTES, ADEQUAÇÃO ENERGÉTICA E PROTÉICA DE PACIENTES EM TERAPIA NUTRICIONAL
- Keila Danielly Morais Silva — Avaliação Nutricional de Pacientes Hospitalizados em Terapia Nutricional Enteral
- Nilma Nayara Neves — ESTUDO COMPARATIVO DOS EFEITOS DE DOIS PROGRAMAS DE CORRIDA NA INGESTÃO ALIMENTAR, ADIPOSIDADE VISCERAL E COMPOSIÇÃO CORPORAL DE HOMENS COM SOBREPESO
- Keila Danielly Morais Silva — Avaliação do Exercício de Alta Intensidade associado à Reedução Alimentar e Nutricional em Escolares com Sobrepeso e Obesidade de uma Escola Municipal de Diamantina, MG
- Isabela Fernanda Magalhães — Evolução nutricional de pacientes hospitalizados em terapia de nutrição enteral artesanal no Vale do Jequitinhonha, Brasil
Projetos de pesquisa institucionais
- CARACTERIZAÇÃO E TRATAMENTO DO SOBREPESO E OBESIDADE INFANTIL EM ESCOLARES DA CIDADE DE DIAMANTINA, MG
- QUALIFICAÇÃO DA ADMINISTRAÇÃO DE MEDICAMENTOS VIA SONDA DE NUTRIÇÃO ENTERAL NA SANTA CASA DE CARIDADE DE DIAMANTINA – MG
- PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS E SÍNDROME METABÓLICA EM MULHERES QUE VIVEM EM CONDIÇÕES DE POBREZA
- PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS, DIETÉTICOS E BIOQUÍMICOS DE UM GRUPO COM SOBREPESO E OBESIDADE DE DIAMANTINA, MG.
- Qualidade sanitária dos processos de manipulação de dietas enterais industrializadas de uma instituiç]ao hospitalar de Diamantina
- Avaliação nutricional de pacientes hospitalizados em terapia nutricional enteral
- ESTUDO COMPARATIVO DOS EFEITOS DE DOIS PROGRAMAS DE CORRIDA NA INGESTÃO ALIMENTAR, ADIPOSIDADE VISCERAL E COMPOSIÇÃO CORPORAL DE HOMENS COM SOBREPESO
- Suprimento de micronutrientes, adequação energética e protéica de pacientes em terapia nutricional
- Projeto de Reeducação Alimentar associado ao Exercício Físico em adultos obesos