DANIELE FERREIRA DA SILVA
daniele.ferreira@ufvjm.edu.br · Currículo Lattes
nutrição
estado nutricional
obesidade
alimentação
café
microbiologia
atividade física
fatores de risco
segurança alimentar
composição centesimal
atividade antimicrobiana
avaliação nutricional
cálcio
zinco
colesterol
hipertensão arterial
imunologia
alimentos funcionais
hemodiálise
composição corporal
vigilância sanitária
terapia nutricional
ingestão alimentar
alimentação escolar
alimentação saudável
higiene bucal
doença renal crônica
saúde humana
menopausa
proteínas
monitoring
infecção hospitalar
microbiologia de alimentos
glicose
síndrome metabólica
bactérias endofíticas
maximum residue levels
multiresidue analysis of pesticides
qualidade microbiológica
probióticos
qualidade higiênico-sanitária
renda familiar
salmonella
imc
insuficiência renal crônica
nutrição enteral
higiene de alimentos
boas práticas de fabricação
bolores e leveduras
língua inglesa
sisvan
climatério
reposição hormonal
desnutrição protéico-calórica
listeria monocytogenes
hormônios
prebióticos
filogenia molecular
translocação bacteriana
agroindústria alimentar
alimentos trasngênicos
análise microbiológica de alimentos
análise populacional
aseptic conditions
bactérias gram negativas
baixa renda
biologia molecular de micro-organismos
campylobacter
comunicação oral
contaminations
criptas intestinais
células caliciformes
desnutrição hospitalar
dieta enteral
dietas artesanais
dietas hospitalares
dietas semi-artesanais
diversidade microbiana
efeito da translocação
enteral nutrition
escherica coli o157:h7
formação de flavor
frutooligossacarídeo
galt
genômica comparativa
genômica funcional
gerenciamento de programa
higiene de manipuladores e utensílios
imunodepressão
imunonutrição
inulina
klebsiella
klebsiella sp
lactobacillus delbrueckii ufvh2b20
listeria
mecanismos fisiólogicos de resistência
mesófilos totais
metagenoma humano
microbiologia médica
necessidades nutricionais
nutrição parenteral
pcr em tempo real
plathymenia reticulata benth
polpas de frutas congeladas
preparo de dietas
programa 5s´s
programas de alimentação e nutrição
reportagens
triglicérides
valor nutricional de alimentos
vilosidades intestinais
zinco plasmático
92Produções
30Orientações
9Projetos de pesquisa
6Projetos de extensão
Gráfico de produção bibliográfica
Gráfico de orientações concluídas
Artigo em periódico · 13
- Involvement of spx, dps and pox genes in acid stress response and bile salts presence in Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20
- DOI Involvement of the ornithine decarboxylase gene in acid stress response in probiotic <i>Lactobacillus delbrueckii</i> UFV H2b20
- DOI Microbiological quality and safe handling of enteral diets in a hospital in Minas Gerais, Brazil
- DOI A Simple and Efficient Method Employing Solid-Liquid Extraction with Low-Temperature Partitioning for the Determination/Monitoring of Pesticide Residues in Strawberries by GC/ECD
- 'Increased expression of clp genes in Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 exposed to acid stress and bile salts'
- Parâmetros de qualidade de polpas de frutas congeladas: uma abordagem para produção do agronegócio familiar no Alto Vale do Jequitinhonha
- Food and nutritional safety of hospitalized patients under treatment with
- Genes involved in lactose catabolism and organic acid production during growth of Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 in skimmed milk
- Genes involved in protein metabolism of the probiotic lactic acid bacterium Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20
- Translocation of Klebsiella sp in mice fed an enteral diet containing prebiotics
- Análise do tecido hepático de camundogos alimentados com dieta enteral contendo prebióticos e contaminada com Klebsiella sp
- Comparação de diferentes classificações do nível de atividade física no climatério e menopausa e suas implicações em nutrição
- O Programa 5S´s Adaptado ao Gerenciamento da Merenda Escolar no Contexto da Descentralização
Especialidades · 3
Orientações · 30
- Emanuelle Natalee dos Santos — Farinha de banana e verde e efeitos à curto prazo relacionados à saciedade, fome e glicemia de jejum
- Emanuelle Natalee dos Santos — Farinha de banana e verde e efeitos à curto prazo relacionados à saciedade, fome e glicemia de jejum
- Tainara Oliveira Braga e Euriana Ferreira Machado — Indicadores Antropométricos, Dietéticos e Conhecimentos sobre Nutrição em um grupo de Corredores de rua de Diamantina-MG
- Athaiza do Nascimento Carvalho — Composição Corporal e Hábitos Alimentares em Policiais Militares
- Nilma Nayara Neves — ESTUDO COMPARATIVO DOS EFEITOS DE DOIS PROGRAMAS DE CORRIDA NA INGESTÃO ALIMENTAR, ADIPOSIDADE VISCERAL E COMPOSIÇÃO CORPORAL DE HOMENS COM SOBREPESO
- Marcilene Aparecida Fernandes — Pacientes em Terapia Nutricional Enteral: avaliação nutricional e intercorrências
- Marcilene Aparecida Fernandes — Pacientes em Terapia Nutricional Enteral: avaliação nutricional e intercorrências
- Keila Danielly Morais Silva — Avaliação do Exercício de Alta Intensidade associado à Reedução Alimentar e Nutricional em Escolares com Sobrepeso e Obesidade de uma Escola Municipal de Diamantina, MG
- Keila Danielly Morais Silva — Avaliação Nutricional de Pacientes Hospitalizados em Terapia Nutricional Enteral
- Ana Luiza da Silva Rocha — Impacto de um programa de reducação alimentar e nutricional associado ao exercício físico em servidores da UFVJM com sobrepeso e obesidade
- Regiane de Melo — Avaliação nutricional em pacientes hospitalizados em terapia de nutrição enteral
- Ariane Lima Martins e Karla Patrícia Leite Pimenta — PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS E SÍNDROME METABÓLICA EM MULHERES QUE VIVEM EM CONDIÇÕES DE POBREZA
- Thiago de Jesus Guedes — Resíduos de agrotóxicos em morangos e influência de filmes biodegradáveis na qualidade dos frutos no armanezamento pós-colheita
- Sâmia Matos da Silva — SUPRIMENTO DE MICRONUTRIENTES, ADEQUAÇÃO ENERGÉTICA E PROTÉICA DE PACIENTES EM TERAPIA NUTRICIONAL
- Raquel de Oliveira Medrado Pinto — Boas práticas de manipulação e qualidade microbiológica de dietas enterais de uma unidade hospitalar do Vale do Jequitinhonha, Brasil
- Vanessa Nascimento de Pinho — Fatores de risco associados à obesidade e sobrepeso em pacientes atendidos por um programa de atenção nutricional em Diamantina, MG
- Ada Calazans Soares e Bruna Briskiewicz — PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS, DIETÉTICOS E BIOQUÍMICOS DE UM GRUPO COM SOBREPESO E OBESIDADE DE DIAMANTINA, MG.
- Vanessa Nascimento de Pinho — PRANUT: Programa de Emagrecimento e Atenção Nutricional
- Raquel de Oliveira Medrado Pinto — Qualidade sanitária dos processos de manipulação de dietas enterais industrializadas de uma instituição hospitalar de Diamantina
- Isabela Peres Carvalho e Maiara de Abreu Fortuoso Gouveia — DIAGNÓSTICO DE FATORES DE RISCO PARA SÍNDROME METABÓLICA: UMA MEDIDA PREVENTIVA PARA UMA POPULAÇÃO DE DIAMANTINA, MG
- Marcela Colares Batista — Microbiota intestinal nas doenças inflamatórias intestinais
- Sabrina Mara Cunha e Ana Gabrielle Andrade Santos — Parâmetros antropométricos, bioquímicos, sócioeconômicos e hipertensão arterial em indivíduos com excesso de peso e obesidade
- Gabriela de Miranda Machado — Qualificação da administração de medicamentos via sonda enteral em uma Unidade Hospitalar do Alto Vale do Jequitinhonha
- Hilda Christian de Oliveira — Análise do potencial antimicrobiano de sementes de Plathymenia reticulata Benth
- Isabela Fernanda Magalhães — Evolução nutricional de pacientes hospitalizados em terapia de nutrição enteral artesanal no Vale do Jequitinhonha, Brasil
- Raquel de Oliveira Medrado Pinto — Qualidade microbiológica de dietas enterais de uma unidade hospitalar do Alto do Vale do Jequitinhonha, MG
- Bruna Amaral Felício — Segurança alimentar e nutricional de pacientes hospitalizados em terapia de nutrição enteral no Vale do Jequitinhonha, Brasil
- Mariana Anselmo Ramos — Avaliação nutricional de pacientes em hemodiálise de uma Unidade Hospitalar de Minas Gerais
- Juliana Márcia Macedo Lopes e Emile Goulart Magalhães — Composição centesimal de dietas enterais artesanais propostas a um hospital filantrópico de Minas Gerais
- Driene Gomes Gonzaga — Evolução nutricional de pacientes hospitalizados recebendo dietas enterais artesanais nutricionalmente equilibradas, com controle de estabilidade e fluidez
Projetos de extensão · 6
- VÍNCULOS: O papel da família, escola e profissionais da saúde na prevenção e tratamento da obesidade em escolares SIEXC
- NutriAtiva: ação mutiprofissional de promoção ao estilo de vida saudável SIEXC
- O mapa do escoteiro saudável - Uma ação da curricularização da extensão SIEXC
- Educação alimentar e Nutricional para prática de uma alimentação adequada e equilibrada no ambiente escolar: Curricularização da extensão como forma de aproximar a academia da sociedade SIEXC
- Um outro jeito de olhar: vamos falar de obesidade SIEXC
- Educar para Bem Alimentar SIEXC
Projetos de pesquisa institucionais · 9
- Projeto de Reeducação Alimentar associado ao Exercício Físico em adultos obesos
- CARACTERIZAÇÃO E TRATAMENTO DO SOBREPESO E OBESIDADE INFANTIL EM ESCOLARES DA CIDADE DE DIAMANTINA, MG
- ESTUDO COMPARATIVO DOS EFEITOS DE DOIS PROGRAMAS DE CORRIDA NA INGESTÃO ALIMENTAR, ADIPOSIDADE VISCERAL E COMPOSIÇÃO CORPORAL DE HOMENS COM SOBREPESO
- PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS E SÍNDROME METABÓLICA EM MULHERES QUE VIVEM EM CONDIÇÕES DE POBREZA
- Suprimento de micronutrientes, adequação energética e protéica de pacientes em terapia nutricional
- Avaliação nutricional de pacientes hospitalizados em terapia nutricional enteral
- QUALIFICAÇÃO DA ADMINISTRAÇÃO DE MEDICAMENTOS VIA SONDA DE NUTRIÇÃO ENTERAL NA SANTA CASA DE CARIDADE DE DIAMANTINA – MG
- Qualidade sanitária dos processos de manipulação de dietas enterais industrializadas de uma instituiç]ao hospitalar de Diamantina
- PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS, DIETÉTICOS E BIOQUÍMICOS DE UM GRUPO COM SOBREPESO E OBESIDADE DE DIAMANTINA, MG.
Resumo em evento · 63
- Efeitos de um programa de intervenção interdisciplinar para o tratamento do excesso de peso em indivíduos adultos
- Efeitos de um programa de intervenção interdisciplinar para o tratamento do excesso de peso em indivíduos adultos
- Indicadores Antropométricos, Dietéticos e Conhecimentos sobre Nutrição em um grupo de Corredores de rua de Diamantina-MG
- Indicadores Antropométricos, Dietéticos e Conhecimentos sobre Nutrição em um grupo de Corredores de rua de Diamantina-MG
- Efeitos da Reeducação Alimentar Associado à Prática de Exercícios Físicos em Indivíduos com Excesso de Peso na Cidade de Diamantina-MG
- Fatores de risco cardiometabólicos em um grupo de adultos com excesso de peso e sedentários em Diamantina-MG
- Excesso de Peso em adultos e idosos: fator de risco para Diabetes tipo II
- Fatores de riscos para doenças crônicas não transmissíveis presentes em um grupo de adultos com excesso de peso, na cidade de Diamantina-MG
- Projeto de reeducação alimentar associado ao exercício físico em adultos com sobrepeso da cidade de Diamantina
- Tratamento Multidisciplinar para Prevenção do Diabetes Mellitus tipo II
- Efeitos do treinamento de corrida intervalada de alta intensidade baseado no beep teste em indivíduos jovens não treinados.
- O papel da Clínica Escola de Nutrição na perda de peso e gordura corporal em servidores da UFVJM.
- Padrão Alimentar dos escolares de Diamantina, Minas Gerais
- Perfil Lipídico e socioeconômico de escolares com sobrepeso e obesidade
- Perfil nutricional e estilo de vida de servidores da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK.
- PRANEX ? Projeto de Reeducação Alimentar e Nutricional Associado ao Exercício Físico: dados preliminares
- PRANEX- PROJETO DE REEDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL ASSOCIADO AO EXERCÍCIO FÍSICO
- Administração Medicamentosa em Nutrição Enteral
- Avaliação das possíveis interações droga-nutriente em pacientes hospitalizados em terapia nutricional
- PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS E FATORES DE RISCO PARA SÍNDROME METABÓLICA EM MULHERES DE BAIXA RENDA
- Perfil de pacientes hospitalizados em nutrição enteral na Santa Casa de Caridade de Diamantina
- SAÚDE E NUTRIÇÃO DOS PACIENTES HOSPITALIZADOS EM TERAPIA DE NUTRIÇÃO ENTERAL
- ANÁLISE DA ADMINISTRAÇÃO DE MEDICAMENTOS VIA SONDA DE NUTRIÇÃO ENTEARAL NA SANTA CASA DE CARIDADE DE DIAMANTINA-MG
- ANÁLISE DA ADMINISTRAÇÃO DE MEDICAMENTOS VIA SONDA DE NUTRIÇÃO ENTERAL EM UMA INSTITUIÇÃO FILANTRÓPICA DE DIAMANTINA-MG
- APLICAÇÃO DO OZÔNIO VISANDO A QUALIDADE MICROBIOLÓGICA EM COUVES MINIMAMENTE PROCESSADAS
- PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DOS PACIENTES EM USO DE SONDA DE NUTRIÇÃO ENTERAL NA SANTA CASA DE CARIDADE DE DIAMANTINA - MG
- QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE MORANGOS(FRAGARIA SPP) NA PÓS-COLHEITA SOB ARMAZENAMENTO REFRIGERADO
- Resíduos de Agrotóxicos em Morangos produzidos em municípios do Alto Vale do Jequitinhonha, MG
- USO DE SOLUÇÕES FILMOGÊNICAS DE QUITOSANA E AMIDO DE BANANA VERDE NO REVESTIMENTO DE MORANGOS E AVALIAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS AO LONGO DO ARMAZENAMENTO NÃO REFRIGERADO
- Aplicação do ozônio visando a conservação de morangos produzidos na região do Alto Jequitinhonha utilizando-se um reator de baixo custo.
- Avaliação das condições higiênico-sanitárias antes e após capacitação com manipuladores de alimentos em uma agroindústria de polpas de frutas congeladas do Alto Vale Jequitinhonha.
- Perfil lipídico de pacientes atendidos pelo Programa de Atenção Nutricional e Emagrecimento (PRANUT)
- Síndrome metabólica e fatores associados em adultos e idosos com sobrepeso e obesidade
- Síndrome Metabólica e Fatores Associados em Adultos e Idosos que Vivem em Condição de Pobreza em Diamantina (MG)
- Verificação de boas práticas de fabricação e análise microbiológica de dietas em uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar.
- Aplicação do ozônio visando à conservação de morangos produzidos na região do alto Jequitinhonha
- PERFIL ANTROPOMÉTRICO E BIOQUÍMICO DE INDIVÍDUOS COM SOBREPESO E OBESIDADE ASSISTIDOS POR UM PROGRAMA DE ATENÇÃO NUTRICIONAL E EMAGRECIMENTO
- Perfil de adultos acompanhados pelo PRANUT: Programa de Atenção Nutricional à população com excesso de peso e obesidade
- PRANUT: Programa de Atenção Nutricional À População com Excesso de Peso e Obesidade
- Avaliação do estado nutricional e da ingestão de pacientes em hemofiálise de uma unidade hospitalar de Minas Gerais
- Avaliação nutricional de pacientes em terapia de nutrição enteral de uma unidade hospitalar do Vale do Jequitinhonha
- Perfil Sócio-econômico epidemiológico e capacitação de manipuladores de polpas de frutas congeladas de uma agroindústria do Alto do Vale Jequitinhonha
- Proposta de dietas enterais semi-artesanais nutricionalmente equilibradas aos pacientes de um hospital filantrópico de Diamantina-MG
- Qualidade microbiológica do ambiente e das mãos de manipuladores de uma agroindústria de polpas de frutas congeladas do Alto do Vale do Jequitinhonha, MG
- Valor nutricional de dietas enterais artesanais de uma unidade hospitalar do Vale do Jequitinhonha, MG
- Identification and molecular phylogeny of the gene enconding ornithine decarboxylase in Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20
- Realidade de dietas enterais artesanais de um hospital filantrópico de Minas Gerais
- Filogenia Molecular e Genômica Comparativa de proteínas de superfície de Listeria monocytogenes EGD-e com bactérias Gram-positivas associadas ao trato gastrintestinal de humanos
- Identificiação e Caracterização do gene clp em Lactobacillus delbrueckii UFVH2b20
- Variation in the number of intraepithelial lymphocytes caused by the presence of prebiotics and Klebsiella sp. translocation
- Genômica funcional de Lactobacillus delbrueckii UFVH2b20 e resposta às condições prevalescentes no trato gastrointestinal
- Efeito de prebióticos adicionados em dieta enteral na translocação de Klebsiella sp em camundongos
- Efeito de prebióticos adicionados à dieta enteral no tecido hepático de camundongos
- Comparação de diferentes classificações do nível de atividade física no climatério e menopausa e suas implicações em nutrição
- Imunonutrição: suas implicações no climatério e menopausa
- Caracterização dos Conteúdos sobre Alimentação e Nutrição Veiculados em Jornais e Revistas
- Parâmetros Clínico-nutricionais e suas Influências em Mulheres no Climatério e Menopausa
- Relação entre Nível Sérico de Zinco e a Composição Corporal em Mulheres no Climatério e Menopausa
- Avaliação do Parâmetros Antropométricos, Dietéticos, Bioquímicos e Imunológicos e suas Interações no Climatério e Menopausa
- Avaliação dos Parâmetros Dietéticos, Antropométricos e Bioquímicos e suas Interações no Climatério e Menopausa
- Determinação do Nível de Zinco Plasmático e sua Correlação com Parâmetros Antropométricos, Dietéticos e Bioquímicos no Climatério e Menopausa
- Determinação do nível de zinco plasmático e sua correlação com parâmetros antropométricos, dietéticos, bioquímicos e imunológicos no climatério e menopausa
- O Programa 5S´s Adapatado ao Gerenciamento da Merenda Escolar no Contexto de Descentralização
Resumo expandido em evento · 3
- Qualidade microbiológica de dietas enterais industrializadas e avaliação de processos envolvidos na manipulação e administração dessas formulações.
- GOBLET CELL STUDY OF IMMUNODEPRESSED MICE SUBJECTED TO AN ENTERALDIET WITH PREBIOTICS AND CONTAMINATED BY Klebsiella pneumoniae.
- Morphological and Morphometric study of small intestine villous ans crypts of immunodepressed mice subjected to an enteral diet with prebiotics and contaminated by Klebsiella pneumoniae.
Trabalho em evento · 13
- ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE EQUIPAMENTOS E SUPERFÍCIES DE UMA AGROINDÚSTRIA PRODUTORA DE POLPAS DE FRUTAS CONGELADAS DO ALTO VALE DO JEQUITINHONHA, MINAS GERAIS
- Aproveitamento da farinha do albedo de maracujá na produção de barra de cereais
- Atenção Nutricional a um Grupo com Sobrepeso e Obesidade: o impacto na diminuição das complicações metabólicas
- AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO E DISTRIBUIÇÃO DE DIETAS ENTERAIS ARTESANAIS DE UMA UNIDADE HOSPITALAR DE DIAMANTINA ? MG
- BOLORES E LEVEDURAS EM POLPAS DE FRUTAS CONGELADAS BRANQUEADAS
- Caracterização Antropométrica e Bioquímica de indivíduos com sobrepeso e obesidade ao ínicio e término de programa de atenção nutricional
- CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE UMA AGROINDÚSTRIA PRODUTORA DE POLPAS DE FRUTAS CONGELADAS DO ALTO VALE DO JEQUITINHONHA ANTES E APÓS TREINAMENTO EM BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO
- Qaulidade microbiológica e avaliação das condições de preparo, armazenamento e administração de dietas enterais industrializadas, de uma unidade hospitalar do Vale do Jequitinhonha-MG
- QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE DIETAS ENTERAIS ARTESANAIS DE UMA UNIDADE HOSPITALAR DO VALE DO JEQUITINHONHA, MG.
- Detecção de bolores e leveduras em polpas de frutas congeladas produzidas no Vale do Jequitinhonha, MG
- Perfil microbiológico de polpas congeladas de morango de uma agroindústria do Vale do Jequitinhonha-MG
- Composição centesimal de dietas enterais semi-artesanais de uma unidade hospitalar do Vale do Jequitinhonha-MG
- Composição centesimal de dietas enterais semi-artesanais propostas a um hospital filantrópico de Minas Gerais