Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

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Diagnóstico da qualidade química dos vinhos produzidos em Minas Gerais

Projeto de pesquisa

Período
2010–2012
Resumo
Avaliar a qualidade físico-química de vinhos tintos tranquilos comerciais produzidos no estado de Minas Gerais.

Coordenador