Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

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EFEITO AGUDO DA INGESTÃO DE PROTEÍNAS DE LATICÍNIOS NA SACIEDADE, NA TERMOGÊNESE E NA INGESTÃO ENERGÉTICA DE HOMENS COM SOBREPESO.

Projeto de pesquisa

Período
2012–2013
Resumo
Avaliar o efeito agudo da ingestão de proteínas de laticínios: 1. Nas sensações subjetivas de apetite e saciedade 2. Na termogênese induzida pela dieta 3. Na ingestão alimentar subseqüente.

Coordenador