EXTRATOS DE CAFÉ COMO REVESTIMENTO BIODEGRADÁVEL NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE MORANGOS
Projeto de pesquisa
- Período
- 2018–2019
- Resumo
- Avaliar e comparar a utilização de extratos de cafés como revestimento biodegradável na conservação e qualidade pós-colheita de morangos.