SELEÇÃO DE NOVAS FONTES NATURAIS DO CERRADO BRASILEIRO PARA A ELABORAÇÃO DE COBERTURAS E FILMES BIODEGRADÁVEIS
Projeto de pesquisa
- Período
- 2014–2017
- Resumo
- Visando atender as demandas ambientais que surgiram a partir do impacto de embalagens produzidas por polímeros convencionais não biodegradáveis, nas últimas décadas tem-se estimulado a pesquisa para viabilizar a substituição destes materiais por produtos que, além de serem biodegradáveis, provenham de fontes renováveis. A grande demanda por novos materiais que atendam a todas as especificações tecnológicas, de qualidade e da legislação ambiental têm conduzido ao estudo e utilização de matérias-primas, processos e produtos amigáveis ao meio ambiente. O presente projeto de pesquisa propõe o estudo de coberturas e filmes biodegradáveis, bem como se consolidar por trabalhos desenvolvidos na área de embalagens, buscando resultados promissores e de relevância para a pesquisa mundial na referida área. A pesquisa será conduzida visando à exploração sustentável do uso da biodiversidade da região do Cerrado brasileiro como fonte de matérias-primas para a produção de embalagens biodegradáveis. Para isto, será realizada uma seleção de novas fontes naturais ricas em amido, biopolímero responsável pela formação da matriz polimérica, para a elaboração de coberturas e filmes. Para a importância da cidade de Diamantina – MG, as embalagens serão aplicadas em frutas típicas da região, visando à comercialização e valorização desses produtos.