ciencias_agrarias › ciência e tecnologia de alimentos › tecnologia de alimentos › aproveitamento de subprodutos

• CARLOS ALBERTO GOIS SUZART INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA
• HARRIMAN ALEY MORAIS DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BÁSICAS E DA SAÚDE
• JULIANA ROCHA DE MEIRA PIRES DEPARTAMENTO DE ENSINO À DISTÂNCIA